Découvrez notre plateau de cuisson plat PAPLAT, un produit incontournable pour les professionnels de la cuisine. Cet ustensile pâtisserie inox est conçu pour vous offrir une expérience de cuisson optimale grâce à sa robustesse et durabilité. En utilisant ce plateau cuisson professionnel, vous êtes assuré d'obtenir des résultats de qualité, que vous soyez dans la restauration, la boulangerie ou l'hôtellerie.

Fondée en 1964 par Pierre Orset, SOFRACA est une société française riche d'une longue histoire. Célébrant ses 60 ans sur le marché en 2024, SOFRACA s’est forgée une réputation en répondant aux besoins changeants de l'industrie et en privilégiant une fabrication de haute qualité. Avec une devise de "CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ", la marque met l’accent sur des solutions conçues pour la durabilité et l’expertise dans les solutions métiers.

Le plateau de cuisson plat SOFRACA est un accessoire four boulangerie qui se distingue par sa fiabilité testée au quotidien. Doté d'une surface de 222x285x20 mm, il est idéal pour une utilisation intensive. Sa conception en matériau inoxydable assure une résistante à la corrosion, tandis que sa surface antiadhésive garantit un démoulage facile et propre.

Quels sont les avantages de ce produit?

Sa robustesse et sa polyvalence en font un choix parfait pour les professionnels cherchant un matériel fiable, robuste et performant pour leurs préparations culinaires.

Comment utiliser ce plateau de cuisson?

Grâce à son optimisation pour chaque étape de la cuisson, placez simplement vos préparations sur le plateau et assurez-vous d'une cuisson homogène et professionnelle à chaque fois.

Caractéristiques :

Type de produit : Accessoire

Explorez la gamme complète de produits sur notre site BBR CHR pour retrouver tous nos accessoires de cuisson. Que vous soyez chef pâtissier, boulanger ou restaurateur, ce plateau est conçu pour vous aider à réaliser vos recettes avec succès.

Fiche produit (PDF)