Pour un restaurant traditionnel, une brasserie ou un snack avec peu de place en cuisine, le soubassement inox à 2 vantaux fermés REDFOX PD 60 L répond à un vrai problème d’ergonomie. Sous une plancha ou un four posé, on manque souvent de rangements propres et protégés pour bacs, condiments ou petit matériel, surtout en coup de feu. Avec ses dimensions compactes 660x510x570 mm et son poids net de 19.0 kg, il s’intègre facilement dans une ligne de cuisson existante sans alourdir la structure du poste.

Le caisson en inox, de disposition stationnaire, offre une zone de stockage neutre et fermée, idéale pour sécuriser le petit matériel en service continu. Les 2 vantaux fermés limitent les projections de graisse et la poussière, ce qui facilite le respect des procédures d’hygiène et simplifie le nettoyage de fin de service. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur et la stabilité, même sur un sol légèrement irrégulier, ce qui améliore le confort de travail au quotidien.

Ce modèle est particulièrement pertinent si tu cherches un meuble bas robuste pour structurer un poste de cuisson ou de préparation, sans besoin de froid ni de chauffe, et que tu privilégies la simplicité et la fiabilité dans le temps. Il sera moins adapté si tu as besoin d’une base réfrigérée, d’un meuble chauffant, ou d’un volume de stockage très important : dans ces cas, il faut envisager une autre configuration ou compléter avec un second meuble.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x510x570
Poids net (kg) : 19.0
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l'appareil 3 : Fermé
Unité : Non
Propriétés de l'appareil : Neutres



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