Dans une cuisine professionnelle bien organisée, le soubassement inox REDFOX référence PO 30 joue un rôle structurant dans l’ergonomie du poste. Ce soubassement en inox à structure ajourée dépourvu de porte permet de stabiliser un appareil de cuisson ou de maintenir un plan de travail à hauteur constante, tout en libérant du volume de rangement immédiatement accessible. En service soutenu, disposer d’un meuble stationnaire robuste, en inox, évite les pertes de temps et sécurise la circulation autour des feux. Les dimensions compactes 328x502x639 mm facilitent l’intégration dans des batteries existantes, notamment en cuisine exigüe ou linéaire.

Ce type d’équipement est particulièrement pertinent pour un restaurant traditionnel, une brasserie ou un snack à cadence élevée, où chaque centimètre sous les équipements doit être exploité. En préparation du matin, les grilles ajourées permettent de garder bacs, poêles, casseroles ou consommables sous la main, sans porte à ouvrir, ce qui accélère les mises en place. La construction dite fermée à l’arrière limite les projections contre le mur, utile en zone de cuisson ou de plonge. Les pieds réglables assurent un bon alignement des plans, même sur sol irrégulier, ce qui améliore le confort de travail au quotidien.

En usage réel, la structure ajourée du REDFOX PO 30 facilite autant le nettoyage de fin de service que le contrôle visuel d’hygiène : pas de recoins fermés, pas de porte à dégraisser. Les 8,5 kg garantissent une stabilité stationnaire suffisante pour supporter un équipement ou une charge de matériel, tout en restant manipulable à deux personnes lors d’un réagencement. Les propriétés neutres de l’appareil en font une base polyvalente pour différents types de postes, sans contrainte de raccordement ni maintenance complexe, adaptée aussi bien à un petit établissement qu’à une grande collectivité qui souhaite structurer ses lignes.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x502x639
Poids net (kg) : 8.5
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l'appareil 3 : Fermé
Unité : Non
Propriétés de l'appareil : Neutres



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