Ce soubassement REDFOX, référence PO 90 L, est pensé pour un usage terrain immédiat en cuisine professionnelle. Sa structure ajourée sur vérins réglables permet d’aligner précisément le meuble sous un four, une plancha ou une friteuse, même sur sol irrégulier. Avec ses dimensions compactes 988x509x567 mm et sa disposition stationnaire, il convient très bien aux cuisines de restaurant traditionnel, brasserie, snack ou traiteur qui manquent de place autour de la ligne chaude. La tablette centrale offre un vrai support pour bacs, casseroles ou condiments en plein coup de feu, tout en gardant le dessous ouvert pour le passage des pieds, des raccordements ou des bacs roulants. L’inox et la conception ouverte facilitent le nettoyage en fin de service, y compris pour un personnel non spécialisé, avec une visibilité immédiate sur l’état d’hygiène au sol.

Dans la durée, ce soubassement à pieds réglables de 25,5 kg reste stable malgré les sollicitations du service continu et des charges répétées. La construction ouverte limite les zones de rétention de salissures, ce qui est un vrai plus pour les contrôles d’hygiène en collectivité, restauration de volume ou laboratoire traiteur. Les propriétés de l’appareil étant neutres, vous gardez une totale liberté d’organisation du poste : stockage de bacs GN, paniers, petits équipements, sans contrainte de ventilation ni d’accès technique. L’ensemble, livré en unité non équipée, s’intègre facilement dans une ligne existante ou un projet neuf, en support robuste et rationnel. Pour un responsable de cuisine qui cherche un soubassement simple, fiable et pratique, ce modèle REDFOX constitue une base de travail cohérente pour un usage intensif.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x509x567
Poids net (kg) : 25.5
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l'appareil 3 : Ouvert
Unité : Non
Propriétés de l'appareil : Neutres



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