Découvrez le buffet inox ventilé avec cuve froide 0 / +5°C, idéal pour présenter vos plats et garantir une conservation optimale de leur fraîcheur. Conçu pour accueillir des bacs GN d'une profondeur maximale de 200 mm, ce buffet, référence SBCV-4G-N, est un atout incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à valoriser leur cuisine avec un équipement de conservation alimentaire de haute qualité. Visitez notre site BBR CHR pour plus d'informations.

Codigel, fondée en 1960 par la famille SIBILLE, accompagne les acteurs de la restauration hors foyer avec des équipements innovants. En tant que filiale française de groupes européens, CODIGEL privilégie la qualité de fabrication et le respect des relations humaines avec ses partenaires industriels. Avec des partenaires tels que ERATOS, leader sur le marché des solutions inox et self-service, CODIGEL garantit des produits conformes aux besoins les plus exigeants.

Le buffet inox ventilé présente des caractéristiques techniques avancées, telles qu’une structure en acier inoxydable AISI-304 18/10, une cuve froide à bords sanitaires arrondis, et une réfrigération par évaporateur ventilé avec gaz R-290. Profitez d’une isolation écologique injectée à haute densité pour maintenir une plage de température constante de 0°C à +5°C. Grâce à un plan de travail en quartz hautement résistant, ce meuble répond aux hauts standards de performance exigés par les chefs de la restauration.

Les avantages pratiques incluent un plan de travail durable parfait pour une utilisation intensive, une vidange incorporée assurant un entretien facile, et un contrôle thermostatique digital pour ajuster finement la température de vos plats. Ce buffet est bien plus qu'un simple support ; c’est une garantie de sérieux et de rigueur dans votre service de présentation alimentaire.

Contrairement aux meubles de cuisine standards, notre buffet inox ventilé offre une valeur de service élevée grâce à son suivi rigoureux du cycle de vie produit. Les utilisateurs bénéficient d'une solution réfrigérée élégante, grâce à une construction robuste et une technologie moderne, parfait pour surpasser les équipements classiques.

Q: Quelle est la plage de température de la cuve ?
R: Elle est de 0°C à +5°C.

Q: Quel type d'alimentation est requis ?
R: Une alimentation de 230V/1/50Hz est nécessaire.

Contactez dès maintenant nos spécialistes pour découvrir comment le buffet de présentation réfrigéré peut transformer votre espace de service alimentaire. Découvrez ici notre buffet froid inox. Ce produit est idéal pour les restaurateurs, traiteurs et gestionnaires de cafétéria qui souhaitent optimiser leur service avec des services adaptés à votre rythme.

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