Découvrez le buffet mural inox ventilé avec cuve froide de ERATOS, un excellent choix pour les professionnels de la restauration cherchant à moderniser leur espace de service. Cet équipement professionnel, référence SBCVM-3G-B, est idéal pour servir des plats froids à la température parfaite grâce à sa plage de température de 0ºC à +5ºC. Quels sont les principaux atouts de ce produit pour les professionnels ? Sa construction robuste et sa réfrigération efficace en font un atout précieux dans votre cuisine.

ERATOS est une marque renommée, distribuée par CODIGEL, une entreprise familiale de renom fondée en 1960. CODIGEL est reconnu pour ses solutions innovantes et ses partenariats avec des fabricants européens de premier plan. Grâce à ses installations en France, CODIGEL est capable de répondre efficacement aux besoins croissants des professionnels de la restauration, offrant des solutions pérennes pour les pros.

Le modèle SBCVM-3G-B est doté d'une structure en acier inoxydable AISI-304 18/10 et d'un plan de travail en quartz technique, garantissant durabilité et résistance. Cet équipement propose une cuve froide avec des bords sanitaires arrondis, prête à accueillir des bacs GN jusqu'à 200 mm de profondeur, le tout réfrigéré par un évaporateur ventilé utilisant le gaz R-290. L'isolation écologique injectée à haute densité assure une efficacité énergétique inégalée.

Pourquoi choisir ce buffet plutôt qu'un autre ? La conformité stricte aux réglementations et la flexibilité d'utilisation avec ses solutions modulables pour les pros font de ce buffet un choix intelligent pour toute cuisine professionnelle. Sa structure en acier plastifié et sa facilité de vidange grâce à son système incorporé sont des caractéristiques très appréciées par les restaurateurs.

Comment utiliser ce buffet dans un environnement professionnel ? Parfait pour les tables de service froides, ce buffet réfrigéré est idéal pour maintenir vos préparations à une température contrôlée. Son alimentation monophasée à 230V/50Hz assure une utilisation simple et efficace, même lors des périodes de pointe.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1260x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 781.0
Puissance électrique (W) : 480.0
Poids (kg) : 110.0

Ce modèle est particulièrement approprié pour les métiers de la restauration collective, de l'hôtellerie et des traiteurs qui cherchent à optimiser leur service tout en garantissant la fraîcheur des aliments. Découvrez la fiabilité des équipements professionnels chez BBR CHR.

Retrouvez ici notre buffet noir professionnel.

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