Buffet froid inox, le Buffet inox avec cuve froide offre une solution idéale pour la préservation et la présentation de préparations culinaires. Ce Salad bar réfrigéré est conçu pour maintenir la température de vos salades et plats frais entre 0°C et +5°C, grâce à sa cuve en acier inoxydable AISI 304 18/10.

ERATOS, une marque incontournable de Codigel, perpétue l'héritage de cette société fondée en 1960 par la famille SIBILLE. Codigel s'engage avec son équipe dévouée et compétente à offrir des produits de haute qualité pour les professionnels de la restauration. Grâce à sa fiabilité testée et confirmée, Codigel sélectionne des équipements innovants et durables, tout en étant le reflet de leur passion pour l'innovation et l'éthique professionnelle.

Dotés d'une structure en acier inoxydable AISI-304 18/10 et d'une isolation écologique injectée de haute densité, nos meubles sont faits pour durer. Le refroidissement est assuré par un serpentin en cuivre, optimisé par une unité de condensation utilisant le gaz R-290 pour une durabilité accrue. La cuve froide possède des bords sanitaires arrondis et accueille des bacs GN jusqu'à 200 mm de profondeur. Doté de plans de travail en quartz, il combine hauts standards de performance et processus de commande simplifié via BBR CHR.

En quoi ce buffet Eratos est-il supérieur ? Grâce à son forte réactivité en toute circonstance, il assure une présentation optimale des aliments tout en répondant aux besoins des professionnels. Que vous soyez restaurateur ou gérant d'une cafétéria, ce buffet est conçu pour s'intégrer parfaitement à vos activités.

Comment utiliser efficacement cet équipement ? Placez simplement vos bacs GN dans la cuve, réglez la température via le thermostat digital, et servez. Sa vidange incorporée facilite l'entretien et le nettoyage.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 935x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 325.0
Puissance électrique (W) : 240.0
Poids (kg) : 100.0

Rejoignez les nombreux professionnels faisant confiance à ERATOS et découvrez l'efficacité de la référence SBCF-2G-G pour le secteur de la restauration. Venez découvrir nos Buffet froid inox.

Fiche produit (PDF)