Avez-vous déjà rencontré des difficultés à conserver vos aliments à la température idéale lors de vos buffets professionnels ? Le choix d’un meuble de réfrigération efficace est crucial pour tout professionnel de la restauration cherchant à offrir une qualité irréprochable à ses clients. Votre buffet doit non seulement conserver vos produits au frais, mais aussi se fondre harmonieusement dans votre espace de service tout en résistant à l’usure d’un usage intensif.

Le Buffet mural inox ventilé avec cuve froide 0 / +5°C pour bacs GN, modèle SBCVM-2G-G, est conçu pour répondre à cette exigence. Grâce à ses solutions pensées pour l'intensité, ce produit assure une réfrigération par évaporateur ventilé efficace et homogène, soutenu par un contrôle thermostatique digital. Avec une plage de température allant de 0ºC à +5ºC, ce buffet est idéal pour maintenir la fraîcheur de vos aliments. Fabriqué avec une structure en acier inoxydable AISI-304 18/10, il promet une robustesse et une sécurité optimales.

Qui est ERATOS ? C’est à travers une collaboration orientée sur la réussite que Codigel, acteur majeur fondé par la famille SIBILLE en 1960, s'associe à ERATOS pour offrir des équipements de première qualité. Codigel s'est forgé une réputation inébranlable en distribuant les meilleures solutions de réfrigération et de préparation culinaire à ses partenaires. Cette marque hautement recommandée s’ancre dans une tradition de service continu d'optimisation pour le secteur de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 935x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 531.0
Puissance électrique (W) : 340.0
Poids (kg) : 100.0
Quels sont les avantages de ce buffet réfrigéré de cuisine ? Outre sa construction robuste et son design élégant, sa cuve froide pour bacs GN maximise la capacité de stockage tout en maintenant une température constante. Comment utiliser ce produit efficacement ? Il suffit de remplir la cuve froide avec des bacs GN appropriés et de paramétrer le thermostat selon vos besoins spécifiques. Le reste se fait de manière autonome grâce à l'efficience du système.

N'attendez plus pour améliorer votre service avec des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse.
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Ce produit est idéal pour les chefs de cuisine, les responsables de restauration et les organisateurs de buffets cherchant à offrir une qualité et une fraîcheur inégalées à leurs clients.

Fiche produit (PDF)