Découvrez le buffet mural inox ventilé ERATOS, une solution exceptionnelle pour la restauration professionnelle. Conçu pour garantir la fraîcheur optimale de vos plats, ce buffet réfrigéré est une pièce essentielle pour tout établissement cherchant à allier performance et design. Avec sa structure en acier inoxydable AISI-304 18/10, il assure une fiabilité éprouvée et une certification reconnue dans le secteur.

Codigel et la marque ERATOS s'associent pour offrir des équipements de cuisine de haute qualité. Fondée en 1960, Codigel est un acteur majeur qui accompagne les professionnels de la restauration grâce à une vaste gamme de produits innovants. En collaboration avec ERATOS, spécialisé dans les équipements en inox, Codigel garantit le respect des meilleures pratiques du secteur et une valeur ajoutée à chaque produit.

Spécificités techniques du produit : Le modèle SBCVM-2G-N est conçu avec une cuve froide en acier inoxydable AISI 304 18/10, équipée d'une réfrigération par évaporateur ventilé utilisant le gaz R-290 et un contrôle thermostatique digital. Il intègre une isolation écologique injectée pour une efficacité énergétique maximale. Sa cuve froide peut accueillir des bacs GN jusqu'à 200 mm de profondeur, avec des bords sanitaires arrondis pour une hygiène parfaite. Un plan de travail en quartz technique assure une surface ultra-résistante.

Quels sont les avantages clés de ce buffet mural inox ? La conception robuste en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle, tandis que l'intégration de fonctionnalités avancées optimise la conservation des aliments. En outre, l'unité offre une plage de température de 0°C à +5°C, idéale pour des applications variées. Ce buffet est hautement recommandé pour les établissements cherchant à maintenir la qualité de leur service.

Comment utiliser ce buffet mural professionnel ? Installez-le dans votre espace de restauration et connectez-le à une alimentation monophasée 230V/50Hz. Grâce à sa capacité à maintenir une température régulée, il permet une utilisation aisée pour des présentations d'aliments fraîches et attractives.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 935x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 531.0
Puissance électrique (W) : 340.0
Poids (kg) : 100.0
Retrouver ici nos buffet inox mural.

Les métiers tels que restaurateurs, chefs cuisiniers, et gestionnaires de buffets peuvent considérablement tirer parti de ce produit. En alliant esthétique, praticité et une conservation parfaite des aliments, ce buffet de BBR CHR est une véritable atout pour tout professionnel cherchant à optimiser son espace de service.

Fiche produit (PDF)