Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le vrai problème n’est pas le four en lui-même, mais le manque d’organisation du poste autour. Un four performant posé sur un support inadapté génère pertes de temps, mauvaise ergonomie et fatigue en plein coup de feu. Le Support pour four donatello 1500x950x1100mm Cuppone, réf. SDN635L/1, répond précisément à cette contrainte : il offre une base stable et dimensionnée pour un four Donatello, avec une hauteur de travail de 1100 mm qui limite les gestes pénibles et les allers-retours inutiles. Dans un service continu, cette stabilité et cette hauteur sont déterminantes pour la cadence de service et la sécurité du personnel, surtout avec des équipes mixtes, parfois peu expérimentées.

Avec ses dimensions de 1500x950x1100 mm et un poids de 63.0 kg, ce support est clairement pensé pour une cuisine professionnelle structurée : pizzeria, restaurant à fort volume, brasserie, laboratoire de production ou traiteur avec four à forte inertie. On peut facilement organiser en dessous un espace de stockage pour pelles, grilles, bacs ou boîtes à pizza, ce qui améliore le confort de travail lors de la préparation du matin et du nettoyage en fin de service. Dans une cuisine où la place est comptée, ce support Cuppone permet de concentrer le poste cuisson sur une seule zone, de sécuriser l’implantation du four et de garantir une fiabilité sur la durée, sans bricolage ni supports instables. Pour un gérant, c’est un investissement rationnel qui structure le poste pizza et limite les risques au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x950x1100
Poids (kg) : 63.0



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