Dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle, maintenir une qualité constante de production est essentiel pour garantir la satisfaction des clients. Les restaurateurs et chefs font face aux défis quotidiens de performance et de fiabilité de leurs équipements. La cuisson parfaite et la rapidité du service dépendent grandement du matériel utilisé. Alors, comment assurer un service rapide et une cuisson homogène quand on est sous pression ?

Notre solution, la friteuse électrique professionnelle à poser avec contacteur de puissance 2 cuves 2x3,25kW - 2x8L, modèle SF88MC, vous permet de relever ce défi avec brio. Grâce à sa friteuse double cuve, elle offre une flexibilité exceptionnelle pour gérer des volumes importants tout en garantissant une cuisson uniforme. Avec une puissance de 2 x 3250 W, elle assure une montée en température rapide, idéale pour les cuisines professionnelles qui ne peuvent se permettre aucun retard. La friteuse 8 litres est conçue pour offrir une grande capacité, tout en maintenant un suivi qualité pointilleux à chaque étape de la cuisson.

AFI Collin-Lucy, une marque du Groupe FURNOTEL, est un spécialiste belge de l'importation et de la distribution d'équipements de cuisine professionnelle. Leur engagement inébranlable pour une durabilité accrue et une fiabilité reconnue par les clients a établi AFI comme un partenaire incontournable pour l'hôtellerie et la restauration. Leur intégration au sein du Groupe FURNOTEL leur offre une force de vente puissante et une expertise inégalée sur le terrain.

Les spécificités de la friteuse comprennent non seulement sa double cuve et sa grande capacité, mais aussi sa structure compacte de dimensions 550x430x290 mm qui s'adapte parfaitement aux cuisines de toute taille. Légère avec ses 12 kg, elle se pose aisément sur votre comptoir, maximisant l'espace de travail disponible.

Quels sont les principaux avantages de cette friteuse ?
Cette friteuse électrique assure une performance de cuisson idéale avec un engagement pour une durabilité accrue. La conception robuste et les composants de qualité garantissent une opération fiable et un entretien minimum, essentiel pour un usage intensif.

Comment utiliser efficacement notre friteuse professionnelle ?
Après le branchement, remplissez les cuves d'huile jusqu'au niveau requis. Réglez le contacteur de puissance pour atteindre la température souhaitée et attendez que le voyant indique que l'huile est prête. Vous pouvez alors commencer à cuire vos aliments en toute sécurité.

Pour découvrir tous les avantages de nos équipements professionnels et renforcer vos performances culinaires, explorez notre gamme de friteuses haute puissance.

Caractéristiques :

Capacité (Ltr) : 2 x 8
Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x430x290
Poids (kg) : 12.0
Puissance (W) : 2 x 3250

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Fiche produit (PDF)