Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le vrai problème avec un four performant n’est pas le four lui‑même, mais le support qui l’accueille : hauteur mal adaptée, manque de rigidité, impossibilité de ranger les plaques correctement. Le Support pour four giorgione 1210x1215x1100mm Cuppone, réf. SGR635/1, répond à cette contrainte de base : offrir une structure stable pour un usage intensif, avec une organisation du poste claire. Avec ses dimensions 1210x1215x1100 mm et son poids de 65.0 kg, on est sur un châssis pensé pour encaisser les charges et les manipulations quotidiennes sans bouger. En service, cela évite les micro‑vibrations, les risques de bascule et les pertes de temps à réajuster le matériel.

Sur le terrain, ce support prend tout son sens dans une pizzeria, une brasserie à gros débit ou une cuisine de collectivité où le four tourne en continu. La hauteur de travail permet un confort de manipulation des chambres de cuisson, utile en coup de feu quand on enchaîne les fournées. L’encombrement au sol est adapté aux cuisines déjà chargées : on peut organiser dessous un stockage rationnel des grilles et plaques pour la préparation du matin et le service continu. La structure ouverte reste simple à nettoyer en fin de service, point clé pour maintenir un niveau d’hygiène correct même avec un personnel pas toujours spécialisé, tout en garantissant une fiabilité sur la durée compatible avec un investissement professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1210x1215x1100
Poids (kg) : 65.0



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