Pensé pour les cuisines professionnelles à fort débit, le support avec guides pour fours 6x GN 2/3 VIRTUS, réf. SH23B, optimise la circulation et la productivité autour de votre poste de cuisson. Sa structure neutre et robuste accueille jusqu’à 8x GN 2/3, offrant une organisation rationnelle de vos bacs et grilles, du dressage à l’envoi, avec un Suivi rigoureux pour chaque étape du service.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’impose dans l’univers des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire, la société s’est développée autour d’une logistique performante, d’une livraison rapide et d’un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise de la distribution vers la production. Avec deux grands centres logistiques en Allemagne et en Italie et une présence dans plus de 60 pays, VIRTUS est aujourd’hui synonyme de Confiance des plus grandes marques et de Fiabilité reconnue par les clients.

Ce support pour four professionnel GN 2/3 est conçu pour offrir une solution de rangement inox pour bacs GN performante et durable. Sa connexion de type neutre s’intègre facilement dans tout environnement CHR sans contrainte énergétique. Avec des dimensions de 715 x 627 x 850 mm cm et un poids de 23.0 kg, il offre une excellente stabilité, même à pleine charge, tout en restant maniable pour le nettoyage et le réagencement de votre zone de cuisson. La capacité de 8x GN 2/3 en bacs ou grilles permet de gérer simultanément plusieurs préparations, améliorant la cadence et la cohérence des cuissons.

Ce support GN 2/3 VIRTUS améliore-t-il concrètement l’organisation autour du four ?
Oui, en concentrant jusqu’à 8x GN 2/3 sous ou à proximité de votre four, il réduit les déplacements, sécurise la manipulation des bacs chauds et facilite la mise en place. Vous gagnez en ergonomie, en rapidité et en lisibilité de vos flux de travail.

Ce support neutre VIRTUS convient-il à un usage intensif en restauration commerciale ?
Absolument. Conçu pour un usage quotidien dans la restauration, l’hôtellerie et la restauration collective, il bénéficie d’une Fabrication respectueuse des normes professionnelles et d’une Expertise technique en continu de la part de VIRTUS, garantissant longévité et fiabilité même en service intensif.

En choisissant ce support avec guides pour fours 6x GN 2/3 VIRTUS, vous équipez votre cuisine d’un mobilier fonctionnel, stable et pensé pour la performance quotidienne. Idéal pour les établissements exigeants, il s’intègre naturellement dans une ligne de cuisson professionnelle et accompagne la montée en gamme de votre organisation de production.

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Caractéristiques :

Dimensions : 715 x 627 x 850 mm
Poids (kg) : 23.0
Type de connection : neutre
Capacité (GN) : 8x GN 2/3
Capacité grilles : 8x GN 2/3

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