Pour un four à pizzas de gamme professionnelle, le Support pour four michelangelo 1180x950x900mm Cuppone, réf. SML435/2, apporte une base de travail fiable dès l’installation. Avec ses dimensions 1180x950x900 mm, il convient bien à une pizzeria, une brasserie ou un restaurant à forte rotation où l’on cherche un poste de cuisson structuré et sécurisé. La hauteur de 900 mm offre un confort de travail correct pour enfournement et défournement rapides, sans gestes cassés, même en plein coup de feu. Sur un service continu, ce support de 50 kg reste stable quand le four est chargé à pleine capacité, ce qui limite les vibrations et les risques d’erreur de manipulation pour un personnel non spécialisé. En cuisine exigüe, son emprise au sol maîtrisée permet d’optimiser l’implantation sans gêner la circulation ni les autres postes chauds.

Dans le temps, ce support Cuppone est pensé pour un usage intensif en restauration commerciale ou en collectivité. Les 50,0 kg indiquent une structure sérieuse, adaptée à la charge d’un four Michelangelo et aux ouvertures / fermetures répétées toute la journée. L’intérêt, c’est la stabilité durable et la résistance aux chocs de chariots, bacs ou bois de four qui finissent toujours par heurter le piètement. Le format 1180x950 mm facilite aussi le nettoyage en fin de service : accès dégagé sous le support, moins de zones pièges pour les graisses et les farines, ce qui aide à maintenir un niveau d’hygiène compatible avec des contrôles réguliers. Pour un gérant, c’est un investissement qui sécurise le poste de cuisson sur plusieurs années, avec une organisation de cuisine plus claire et plus fiable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1180x950x900
Poids (kg) : 50.0



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Fiche produit (PDF)