Fourneau professionnel gaz avec four électrique statique, idéal pour les cuisines CHR nécessitant une puissance de cuisson élevée et une capacité de four modulaire.

Ce fourneau RM Gastro combine 6 brûleurs gaz d'une puissance totale de 46,5 kW avec un four électrique statique de 6,3 kW, offrant une polyvalence complète pour les services intensifs. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et hygiène dans les environnements professionnels exigeants. Avec ses dimensions compactes (1200x730x900 mm) et sa capacité de four GN 2/1, il s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson des restaurants, brasseries et collectivités. L'allumage par flamme permanente garantit une disponibilité immédiate pour répondre aux pics d'activité.

Caractéristiques techniques

Type de brûleurs : Laiton, amovible
Puissance four électrique : 6,3 kW
Capacité du four : GN 2/1
Hauteur hors-tout [mm] : 1080
Largeur hors-tout [mm] : 1260
Profondeur hors-tout [mm] : 820
Matériau de construction : Plateau et habillage AISI 304
Température maximale : 300
Hauteur nette [mm] : 900

Largeur nette [mm] : 1200
Poids net [kg] : 136,7 kg
Profondeur nette [mm] : 730
Nombre de brûleurs : 6
Puissance gaz totale : 46,5 kW
Type d'allumage : Flamme éternelle
Type de brûleur : Laiton, amovible
Format du four : GN 2/1
Nombre de brûleurs/plaques chauffantes : 6

À propos de la marque RM gastro

RM Gastro, fondée en 1994 en République tchèque, est un fabricant spécialisé dans les solutions complètes pour la cuisine professionnelle. Le constructeur s'est imposé comme un acteur fiable et reconnu du secteur CHR, particulièrement sur les lignes de cuisson modulaire. Sa qualité de fabrication et la performance des équipements en font un choix pertinent pour équiper durablement une cuisine professionnelle.

SAVRM Gastro propose des équipements robustes conçus pour les environnements professionnels exigeants. La marque assure une disponibilité des pièces détachées pour maintenir la performance de ses appareils dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.