Fourneau professionnel RM Gastro SPST 780/11 GE avec four à air chaud intégré, conçu pour les cuisines CHR nécessitant une solution de cuisson complète sur une profondeur de 700 mm.

Ce fourneau de 700 mm de profondeur combine 4 brûleurs gaz de 29,5 kW avec un four électrique à air chaut de 3,13 kW, offrant une polyvalence de cuisson adaptée aux services soutenus. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et hygiène dans les environnements professionnels exigeants. Avec ses dimensions compactes (800x730x900 mm) et sa capacité de four GN 1/1, il s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson des restaurants, brasseries et collectivités. L'allumage par flamme permanente garantit une disponibilité immédiate pour répondre aux pics d'activité.

Caractéristiques techniques

Type de brûleurs : Laiton, amovible
Puissance électrique four : 3,13 kW
Capacité du four : GN 1/1
Hauteur hors-tout [mm] : 1080
Largeur hors-tout [mm] : 840
Poids brut [kg] : 102,5 kg
Profondeur hors-tout [mm] : 800
Matériau de construction : Plateau et habillage AISI 304
Température maximale : 300
Hauteur nette [mm] : 900

Largeur nette [mm] : 800
Profondeur nette [mm] : 730
Nombre de brûleurs : 4
Puissance gaz brûleurs : 29,5 kW
Type d'allumage : Flamme éternelle
Type de brûleur : Laiton, amovible
Format du four : GN 1/1
Nombre de brûleurs/plaques chauffantes : 4
Puissance gaz [kW] : 29,5 kW

À propos de la marque RM gastro

RM Gastro, fabricant tchèque fondé en 1994, est spécialisé dans les solutions complètes pour cuisine professionnelle. Le constructeur est reconnu pour sa gamme modulaire de cuisson qui intègre fourneaux, friteuses et salamandres. Sa expertise permet aux professionnels de composer des lignes de cuisson cohérentes et évolutives adaptées à chaque établissement.

SAVLes équipements RM Gastro bénéficient d'une fabrication robuste pour une utilisation professionnelle intensive. La marque propose des solutions techniques fiables pour assurer la continuité de service des cuisines équipées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.