Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’étagère murale inox est un allié indispensable pour optimiser la zone de dressage, le passe ou la plonge. L’ensemble tablette murale inox simple 900x300 mm VIRTUS proposé par BBR s’intègre facilement au-dessus des postes de travail pour libérer le plan de travail, structurer vos flux et sécuriser vos condiments, bacs GN, petits équipements et consommables. Produits robustes pour usage intensif, cette solution de rangement mural répond parfaitement aux impératifs d’hygiène, de sécurité et de productivité en restauration commerciale ou collective.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde ; en 2006, ils sont présents dans 35 pays, aujourd'hui ils opèrent dans plus de 60.

Référence BBR SRPL309, cet équipement inox mural se distingue par une profondeur de 300 x 900 x 30 mm cm (dimensions hors emballage) pour un poids de 6.0 kg, adapté à la classe d’expédition Paket/Parcel. Entièrement neutre, de type de connexion neutre, il s’intègre dans toute configuration sans contrainte d’alimentation, aussi bien en cuisine chaude qu’en laboratoire froid.

Pensé pour le terrain, cet ensemble étagère murale inox simple 900x300 mm Répond aux besoins spécifiques CHR : gain de place au-dessus des pianos, maintien d’un plan de travail dégagé, rangement clair des ingrédients et ustensiles. Précision et soin à chaque étape de fabrication garantissent une finition facile à nettoyer, compatible avec les protocoles HACCP et l’entretien quotidien intensif.

Comparée à une tablette mélaminée ou à une structure en acier peint, cette étagère professionnelle pour cuisine offre une résistance nettement supérieure à la corrosion, aux chocs et aux lavages fréquents. L’adaptation constante aux nouveautés du secteur par VIRTUS se traduit ici par un design rationnel, une capacité de charge optimisée (selon la pose et la fixation) et un Engagement pour des produits toujours performants dans le temps.

Cette tablette murale inox est-elle adaptée aux cuisines professionnelles à usage intensif
Oui, elle a été conçue comme Produits robustes pour usage intensif, idéale pour les brigades travaillant en flux tendu, dès lors que la fixation murale est réalisée selon les règles de l’art.

Comment entretenir au quotidien cette tablette murale inox en environnement CHR
Un nettoyage avec des détergents non chlorés, un rinçage à l’eau claire et un essuyage soigneux suffisent pour conserver l’aspect et l’hygiène professionnelle de la surface.

Cette étagère murale inox simple peut-elle être installée au-dessus d’un poste de cuisson
Oui, sa conception neutre et son matériau inox permettent une installation au-dessus de zones chaudes, sous réserve de respecter les distances de sécurité et les normes en vigueur.

La tablette murale inox VIRTUS est-elle compatible avec une installation en laboratoire ou arrière-boutique
Tout à fait, son format compact la rend polyvalente pour les laboratoires de préparation, pâtisserie, arrière-boutique ou zone de plonge, dès que l’on recherche un rangement mural hygiénique.

Optez pour l’ensemble tablette murale inox simple 900x300 mm VIRTUS SRPL309 et structurez durablement votre espace de travail, avec un matériel fiable qui s’intègre parfaitement à votre organisation de cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions : 300 x 900 x 30 mm
Poids (kg) : 6.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)