Dans un restaurant, un hôtel ou une collectivité à forte rotation, la zone laverie conditionne directement la vitesse de service et la satisfaction client. Le lave-vaisselle professionnel frontal Colged STEEL360PV1 est pensé pour les établissements qui recherchent un débit régulier, une hygiène irréprochable et un coût d’exploitation maîtrisé, avec un équipement fiable jour après jour.

Colged est un spécialiste européen de la laverie professionnelle, réputé pour la performance et l’économie d’eau de ses machines. La marque développe des technologies de rinçage et de filtration efficaces pour garantir une hygiène irréprochable en toutes circonstances. Ses équipements conviennent aux bars, restaurants, hôtels et collectivités ayant besoin d’une cadence élevée et d'un coût d’exploitation maîtrisé. Colged se distingue par son approche durable et la fiabilité de ses composants. BBR en fait un véritable partenaire laverie pour cuisine professionnelle, Partenaire pour votre croissance grâce à son Expertise sectorielle et à une Proximité et écoute terrain.

La référence STEEL360PV1 appartient à la gamme lave-vaisselle STEELTECH, qui associe robustesse, écologie et simplicité d’utilisation. Ce modèle frontal accepte des paniers de 500 x 500 mm, avec un passage utile de 325 mm, idéal pour assiettes, plateaux et verrerie courante. Sa cuve de 20 litres, sa carrosserie en inox AISI 304 et sa porte à double paroi assurent une excellente tenue dans le temps. Les cycles de 90 ou 150 secondes s’adaptent aux pics de service comme aux lavages plus intensifs.

Le double bras supérieur lavage/rinçage, associé aux bras inférieurs inox et au préfiltre de cuve intégré, garantit un lavage homogène et une hygiène constante, tout en limitant la consommation d’eau. Les commandes mécaniques sont intuitives pour vos équipes, le doseur péristaltique de produit de rinçage optimise les coûts, et les options disponibles (pompe de vidange, doseur de produit de lavage, socles ouverts ou fermés) permettent de construire de véritables solutions de laverie professionnelles, réellement adaptées à votre implantation. Vous bénéficiez ainsi de Solutions flexibles et durables et d’une réelle Valorisation de la qualité produit servie en salle.

Par rapport à un équipement d’entrée de gamme, ce lave-vaisselle frontal professionnel offre une meilleure isolation phonique, une plus grande fiabilité des composants et une gestion des cycles pensée pour limiter les arrêts intempestifs. Face à des machines non spécialisées CHR, la conception spécifique Colged pour la restauration permet un enchaînement de paniers plus rapide et un contrôle plus précis des coûts d’exploitation.

Cette friteuse professionnelle peut-elle être associée sans risque au lave-vaisselle Colged STEEL360PV1 en zone de cuisson et de laverie distinctes ?
Oui, le lave-vaisselle Colged fonctionne indépendamment d’une friteuse, à condition de respecter les règles d’implantation (ventilation, évacuation, alimentation électrique et d’eau séparées) définies pour votre cuisine professionnelle.
Cette friteuse électrique exige-t-elle un entretien particulier des paniers avant passage dans le lave-vaisselle Colged STEEL360PV1 ?
Les paniers de friteuse doivent être dégrossis des résidus de friture avant de passer dans les paniers 500 x 500 mm du lave-vaisselle, afin d’optimiser le résultat de lavage et la longévité du système de filtration.
Cette friteuse de cuisine professionnelle nécessite-t-elle un programme spécifique de lavage sur le lave-vaisselle Colged STEEL360PV1 ?
Pour des paniers de friteuse très encrassés, il est conseillé d’utiliser le cycle de 150 secondes, plus long, afin de garantir une meilleure action mécanique et thermique sur les graisses tenaces.
Cette friteuse inox peut-elle être utilisée en continu pendant que le lave-vaisselle Colged STEEL360PV1 enchaîne les cycles ?
Oui, sous réserve que l’installation électrique globale supporte simultanément la puissance de la friteuse et les 3.5 kW du lave-vaisselle, en conformité avec le dimensionnement réalisé par votre installateur.

En choisissant ce lave-vaisselle professionnel Colged chez BBR, vous bénéficiez d’une Garantie pièces de 2 ans et de l’appui d’un véritable partenaire CHR, de la préconisation à la mise en service. Contactez nos équipes pour intégrer ce modèle à votre projet de laverie et sécuriser vos flux en salle comme en cuisine.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 575x605x820
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 575.0
Profondeur (mm) : 605
Hauteur (mm) : 820
Poids (kg) : 62
Garantie pièces : 2 ans
Puissance totale absorbée (KW) : 3.5

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