En service, la plonge devient vite un goulot d’étranglement : vaisselle accumulée, rotations lentes et risques de rupture de stock en assiettes propres aux heures de pointe. Pour un restaurant, un hôtel ou une collectivité, cette désorganisation impacte directement la qualité du service et les coûts de main-d’œuvre.

Le lave-vaisselle frontal professionnel Colged Steeltech V1 répond précisément à cette problématique. Grâce à sa cuve de 20 litres, ses paniers 500 x 500 mm et ses cycles courts de 90 à 150 secondes, il assure un flux continu de vaisselle parfaitement propre, adapté aux restaurants à forte cadence. Compact (L575 x P605 x H820 mm), il s’intègre facilement en zone de laverie exigüe tout en restant adapté aux plus hauts standards d’hygiène.

Colged est un spécialiste européen de la laverie professionnelle, réputé pour la performance et l’économie d’eau de ses machines. La marque développe des technologies de rinçage et de filtration efficaces pour garantir une hygiène irréprochable en toutes circonstances. Ses équipements conviennent aux bars, restaurants, hôtels et collectivités ayant besoin d’une cadence élevée et d'un coût d’exploitation maîtrisé. Colged se distingue par son approche durable et la fiabilité de ses composants. Grâce à cette durabilité exceptionnelle, la référence STEEL360V1 s’inscrit pleinement dans une démarche d’investissement pérenne.

Techniquement, le lave-vaisselle professionnel frontal STEELTECH V1 mise sur une carrosserie en inox AISI 304 et une porte à double paroi pour limiter les déperditions thermiques et le bruit. La cuve de 20 litres est protégée par un préfiltre intégré en composite, tandis que les bras inférieurs de lavage et de rinçage en inox, avec jets en plastique, garantissent une couverture homogène. Les commandes mécaniques simples, l’alimentation mono 230 V + T et la puissance de 3,5 kW en font une solution fiable pour les installations CHR standard, avec pression d’eau de 2 à 4 bars et vidange 38 mm.

Cette plancha Colged Steeltech V1 offre-t-elle une performance de lavage cohérente avec un service de plancha intensif en restaurant ?
Oui, même si elle n’est pas une plancha, ce lave-vaisselle frontal est conçu pour suivre le rythme d’une cuisine travaillant beaucoup à la plancha, en garantissant un renouvellement rapide des assiettes et plats de service.
La capacité de ce lave-vaisselle Colged est-elle suffisante pour un établissement utilisant plusieurs postes de plancha simultanément ?
Ses paniers 500 x 500 mm et ses cycles courts permettent de soutenir une activité soutenue, avec possibilité d’optimiser encore le poste grâce à la personnalisation des solutions (socles, pompe de vidange, doseur de produit de lavage).

Choisir le lave-vaisselle Colged Steeltech V1, c’est bénéficier d’une relation client de confiance avec BBR CHR, portée par une équipe dévouée et compétente pour l’étude, l’installation et le suivi de votre laverie professionnelle. Ce modèle, garanti pièces 2 ans, s’impose comme un investissement fiable pour tout établissement recherchant performance, maîtrise des coûts et simplicité d’exploitation au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 575x605x820
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 575.0
Profondeur (mm) : 605
Hauteur (mm) : 820
Poids (kg) : 59
Garantie pièces : 2 ans
Puissance totale absorbée (KW) : 3.5

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