Pensée pour les exigences quotidiennes des cuisines professionnelles, la table armoire neutre est devenue un poste incontournable pour optimiser les flux, sécuriser le stockage des bacs et offrir un véritable plan de travail ergonomique. Cette table de préparation inox pour restaurant permet de concilier hygiène, robustesse et rapidité de service, tout en s’intégrant facilement dans une ligne de cuisson ou en zone de dressage.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La Table armoire neutre ouverte sans rebord avec longueur 1700x600 mm, référence STF617, appartient à la famille des meubles neutres de préparation. Elle offre une longueur de travail adaptée aux postes multi-opérateurs, avec une structure pensée pour une organisation rationnelle du poste de travail. De type de connexion neutre, elle ne nécessite aucune alimentation, ce qui facilite son implantation ou son déplacement selon l’évolution du plan de cuisine. Les dimensions totales de 600 x 1700 x 850 mm cm et un poids de 53.0 kg garantissent une excellente stabilité, idéale pour un usage intensif en restauration commerciale ou collective. La classe de transport Palette/Palett sécurise la livraison sur site.

Ouverte en façade, cette armoire de rangement inox pour cuisine professionnelle permet un accès immédiat aux bacs, caisses ou ustensiles. L’absence de rebord au plan facilite le glissement des plateaux et le nettoyage, tout en offrant une parfaite continuité avec les équipements adjacents. Vous bénéficiez ainsi d’une réelle Adaptation immédiate aux demandes du service, d’une meilleure circulation en coup de feu et d’une hygiène renforcée.

Face à des solutions d’entrée de gamme plus légères, cette table armoire neutre signée VIRTUS se distingue par une conception pensée pour le long terme : capacité de charge, stabilité et finitions favorisent la Fidélité des clients les plus exigeants. Elle s’intègre aussi bien dans une cuisine gastronomique que dans un self de collectivité, avec une Transparence des conditions d’utilisation et un Suivi rigoureux des évolutions du secteur, grâce à l’Expertise au service de l’innovation du fabricant.

Cette table armoire neutre ouverte convient-elle à une implantation centrale en cuisine professionnelle
Oui, son type de connexion neutre et sa stabilité permettent de l’installer aussi bien en murale qu’en centrale, à condition de respecter ses dimensions et la circulation autour du poste.

La table armoire neutre ouverte sans rebord référence STF617 est-elle adaptée à un usage intensif en restauration collective
Ses dimensions professionnelles et sa construction robuste en font un équipement particulièrement adapté aux cadences élevées des selfs, cuisines centrales et restaurants d’entreprise.

Cette table armoire neutre peut-elle recevoir des bacs et caisses de stockage en partie basse
Oui, la partie ouverte est idéale pour organiser des bacs, caisses ou petits matériels, permettant un accès direct et une meilleure organisation du poste de préparation.

La table armoire neutre ouverte sans rebord s’intègre-t-elle facilement avec d’autres meubles neutres inox
Grâce à sa longueur de 1700x600 mm et à son plateau sans rebord, elle s’aligne aisément avec d’autres meubles neutres inox, pour constituer une ligne continue de travail.

Pour structurer efficacement votre zone de préparation, choisissez la Table armoire neutre ouverte sans rebord avec longueur 1700x600 mm STF617 de VIRTUS et offrez à votre brigade un équipement fiable, fonctionnel et pérenne.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1700 x 850 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)