Pensée pour les cuisines intensives de la restauration commerciale, la table de rangement neutre professionnelle VIRTUS répond aux exigences d’organisation et de cadence des brigades modernes. Avec son format compact de 700x700 mm, la table de rangement neutre ouverte sans dosseret référence STF77 offre un large plateau de travail et un stockage facilement accessible, idéal en zone de dressage, de préparations froides ou en poste pâtisserie. Son type de connexion neutre en fait une solution universelle et simple à implanter dans tout projet CHR.

Signée VIRTUS, cette table de rangement neutre est issue d’une histoire familiale entièrement dédiée aux cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son savoir-faire en cuisine professionnelle au service des chefs avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production, tout en conservant cette philosophie de Solutions fiables en toutes circonstances. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe sert plus de 60 pays, gagnant la Confiance de partenaires renommés grâce à des Processus respectueux des normes et un Haut niveau de conformité.

La table STF77 affiche des dimensions globales de 700 x 700 x 850 mm pour un poids de 36 kg, gage de stabilité sur le long terme. L’architecture ouverte, sans dosseret, facilite le nettoyage et l’accès au stockage inférieur, idéal pour bacs GN, caisses ou petits équipements. Sa conception robuste en fait un poste de travail fiable sur palette (shipping class : Palette/Palett) pour une intégration facile dans tout environnement de préparation en cuisine professionnelle.

Cette table de rangement neutre VIRTUS est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine professionnelle intensive ?
Oui, sa structure fiable, son poids de 36 kg et la qualité de fabrication VIRTUS garantissent une excellente tenue dans le temps, même en usage continu, avec un Savoir-faire au service de vos exigences et un Haut niveau de conformité attendu en CHR.

Comment exploiter au mieux cette table de rangement neutre ouverte en service quotidien ?
Installez-la en poste de préparation, en support d’équipements de comptoir ou en desserte intermédiaire : son plateau accueille vos opérations courantes, tandis que le niveau bas reste disponible pour organiser consommables et petits matériels, pour des Processus respectueux des normes d’hygiène et de circulation.

En choisissant cette table de rangement neutre VIRTUS, vous optez pour un équipement pensé pour la performance, soutenu par la Confiance de partenaires renommés à l’international. Un investissement rationnel pour toute cuisine professionnelle de restaurant, laboratoire ou collectivité à la recherche de Solutions fiables en toutes circonstances.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre

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