Pensée pour les cuisines professionnelles à fort rendement, la table armoire neutre ouverte VIRTUS répond aux exigences quotidiennes des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Avec son plateau inox de dimensions 1500x800 mm, elle offre une surface de dressage et de préparation généreuse, tout en intégrant un espace de rangement ouvert, immédiatement accessible en service.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

La table armoire neutre ouverte sans crédence avec plateau inox 1500x800 mm, référence STF815, est un meuble à meuble neutre de préparation monté sur structure robuste, avec dessus inox conçu pour encaisser les charges et les chocs répétés. Son poids de 56.0 kg témoigne d’une construction professionnelle, adaptée à une connexion neutre qui s’intègre facilement dans toute ligne de cuisine existante.

L’espace inférieur ouvert permet un rangement immédiat des bacs, ustensiles ou petits équipements, optimisant la circulation en cuisine. Cette configuration favorise une organisation rationnelle de la zone de préparation, tout en garantissant une hygiène maîtrisée grâce au plateau inox simple à nettoyer. Sa Durabilité exceptionnelle représente une véritable Valeur ajoutée à chaque produit pour votre investissement.

Comparée à une table standard, cette solution VIRTUS se distingue par une Expertise sectorielle reconnue, une Expertise au service de l’innovation dans la conception des meubles de cuisine et une finition orientée usage intensif. Là où d’autres meubles neutres se limitent à une fonction basique, cette table armoire inox professionnelle combine ergonomie, capacité de rangement et fiabilité logistique (classe d’expédition Palette/Palett).

Cette table armoire neutre ouverte convient-elle à une utilisation intensive en restauration ?
Oui, sa structure professionnelle en inox, son poids de 56.0 kg et sa conception neutre la rendent adaptée aux rythmes soutenus des cuisines de restauration commerciale et collective.

Le plateau inox de cette table armoire ouverte est-il facile à nettoyer au quotidien ?
Le plateau inox 1500x800 mm offre une surface lisse, idéale pour les protocoles HACCP, avec un entretien rapide entre les services et des Réponses rapides et adaptées aux contraintes d’hygiène.

L’espace de rangement ouvert de cette table armoire neutre permet-il d’optimiser la mise en place ?
Oui, l’ouverture frontale donne un accès immédiat aux bacs et ustensiles, ce qui réduit les déplacements et améliore la productivité de la zone de préparation.

Cette table armoire neutre sans crédence s’intègre-t-elle facilement dans une ligne existante ?
Sa configuration neutre et ses dimensions standardisées permettent une intégration fluide entre vos postes de cuisson, de plonge ou de dressage, sans adaptation complexe.

Choisir cette table armoire neutre ouverte VIRTUS, référence STF815, c’est sécuriser un équipement fiable, pensé pour le terrain, et soutenu par une logistique internationale performante. BBR vous accompagne dans cette démarche en vous proposant un conseil professionnel et une sélection dédiée aux exigences des cuisines modernes.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 56.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)