Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table de rangement neutre ouverte avec dosseret VIRTUS répond aux besoins quotidiens des restaurateurs, hôtels, traiteurs et collectivités. Avec sa profondeur optimisée et son dosseret intégré, elle offre un large espace de travail en façade et un stockage libre en partie basse, idéal pour organiser bacs GN, ustensiles et consommables tout en respectant des Solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène et de sécurité.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

La Table de rangement neutre ouverte avec dosseret 1700x500 mm VIRTUS, réf. STFA517, affiche une longueur de 1700 mm pour une profondeur de 500 mm, parfaitement adaptée aux lignes de préparation compactes. Sa structure neutre, de type de connexion neutre, s’intègre dans tout environnement sans besoin d’alimentation. Avec un poids de 52.0 kg et une expédition en Palette/Palett, elle garantit une excellente stabilité et une installation sécurisée en cuisine professionnelle.

Pensée comme un meuble bas de préparation pour cuisine professionnelle, cette table combine Conception ergonomique et plateau spacieux pour optimiser les gestes. L’étagère basse ouverte facilite l’accès aux bacs et petits équipements, tandis que le dosseret limite les projections sur le mur. Vous bénéficiez de Produits pensés pour l'efficacité, avec un Matériel conçu pour la productivité qui fluidifie les mises en place et la chaîne de dressage.

Face aux tables neutres d’entrée de gamme, cette table de travail inox neutre professionnelle se distingue par une Conception avancée et fiable : rigidité accrue, portance supérieure et finitions soignées, pour un investissement durable et sécurisé au sein de votre poste froid ou chaud, sans surcoût de maintenance.

Cette table neutre ouverte avec dosseret est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction robuste, son poids de 52.0 kg et sa conception dédiée au CHR la rendent adaptée aux cadences élevées en restauration commerciale et collective.

Comment cette table neutre avec dosseret facilite-t-elle le nettoyage quotidien
La structure ouverte permet un accès direct sous la table, le dosseret limite les salissures murales et les surfaces planes se nettoient rapidement avec les protocoles habituels HACCP.

Cette table de rangement neutre peut-elle s'intégrer dans une ligne existante de préparation froide
Oui, avec sa longueur de 1700 mm et sa profondeur de 500 mm, elle se positionne facilement en continuité de vos meubles neutres ou réfrigérés.

Le transport sur palette de cette table neutre ouverte limite-t-il les risques de dommages
L’expédition en Palette/Palett assure une meilleure stabilité et une protection renforcée pendant le transport et la manutention.

Optimisez votre poste de préparation avec la Table de rangement neutre ouverte avec dosseret 1700x500 mm VIRTUS réf. STFA517, un meuble fiable et fonctionnel pour structurer votre plan de travail et gagner en productivité au quotidien.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 52.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)