Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de rangement neutre ouverte avec dosseret 1600x600 mm VIRTUS répond aux rythmes intenses de la restauration commerciale, des collectivités et de l’hôtellerie. Cette solution de rangement bas intégrée s’inscrit dans des Solutions éprouvées dans le secteur CHR, avec une Performance adaptée aux exigences élevées des chefs et responsables d’exploitation.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La table armoire neutre ouverte VIRTUS, référence STFA616, offre une surface de travail de 1600x600 mm avec dosseret, idéale pour les zones de dressage et de préparation froide. Ses dimensions globales de 600 x 1600 x 850 mm et son poids de 52.0 kg garantissent une parfaite stabilité sur site. De type de connexion neutre, elle s’intègre facilement dans tout linéaire inox sans contrainte d’alimentation, sur Palette/Palett pour un transport sécurisé.

L’espace ouvert inférieur optimise le stockage des bacs, caisses et ustensiles, tout en laissant un accès direct pour le personnel. Le dosseret protège les murs des projections et facilite l’entretien quotidien, dans le respect de standards de qualité élevés. Vous disposez ainsi de Solutions en adéquation avec les enjeux actuels d’hygiène, de flux et d’ergonomie en cuisine professionnelle.

Comparée à une simple table inox sans rangement, cette table de travail professionnelle neutre apporte un volume de stockage immédiatement disponible sous plan, limitant les déplacements et améliorant la productivité. Face à des meubles fermés, la configuration ouverte réduit les temps de prise de matériel et simplifie le contrôle visuel des stocks, avec une expertise technique à disposition à travers la conception VIRTUS.

Cette table neutre ouverte avec dosseret est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception robuste, son poids de 52 kg et son format 1600x600 mm en font un poste de travail stable et fiable pour les services soutenus en restauration.

Comment optimiser le rangement sous cette table neutre ouverte pour un service de restaurant
Il est recommandé d’y disposer bacs GN, caisses et petits équipements fréquemment utilisés, en veillant à laisser un accès dégagé pour faciliter les flux et le nettoyage.

Ce meuble neutre ouvert avec dosseret facilite-t-il l’entretien quotidien en cuisine
Oui, l’espace ouvert permet un nettoyage rapide du sol et le dosseret limite les projections, ce qui réduit le temps d’entretien entre les services.

Cette table de rangement neutre peut-elle être intégrée à une ligne inox existante en restauration
Grâce à son type de connexion neutre et à ses dimensions standard, elle s’intègre facilement dans une ligne de préparation ou de dressage déjà en place.

Pour structurer efficacement votre zone de préparation avec un meuble robuste et fonctionnel, choisissez la Table de rangement neutre ouverte avec dosseret 1600x600 mm VIRTUS, réf. STFA616, et bénéficiez d’un équipement pensé pour la durée et la performance en cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1600 x 850 mm
Poids (kg) : 52.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)