Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table armoire neutre inox VIRTUS répond aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs. Ce meuble neutre offre un plan de travail fiable pour la mise en place et le dressage, tout en proposant un volume de rangement ouvert facilement accessible, idéal pour bacs GN, ustensiles et petit matériel de préparation.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La table armoire neutre ouverte avec rebord VIRTUS, réf. STFA68, affiche des dimensions professionnelles de 600 x 800 x 850 mm pour une implantation optimisée le long d’un mur ou en linéaire. Sa structure neutre, de 36.0 kg, est conçue comme des meubles bas de rangement inox robustes, avec un rebord arrière jouant le rôle de dosseret pour protéger la crédence et limiter les chutes de denrées. Le type de connexion est neutre, ce qui facilite l’intégration dans tout environnement de préparation froide ou chaude.

En service, cette table de préparation pour cuisine professionnelle sécurise le travail du personnel grâce à son rebord, tout en offrant un rangement ouvert immédiatement disponible, sans porte à manipuler en coup de feu. Les Produits renforcés pour la durabilité comme celui-ci participent à la Fidélité des clients BBR, grâce à une Approche centrée sur la satisfaction et un Partenariat fort avec le secteur CHR.

Comparée à une table simple sans espace de stockage, cette table armoire neutre professionnelle permet d’exploiter toute la hauteur sous plateau. Par rapport à une armoire fermée, le compartiment ouvert accélère la prise en main des bacs et réduits les manipulations, un atout précieux sur les postes de plonge, de préparation froide ou de pâtisserie. Vous bénéficiez ainsi d’un poste de travail compact, fonctionnel et facile à nettoyer.

Cette table armoire neutre avec rebord convient-elle à une utilisation intensive en restauration traditionnelle
Oui, sa conception neutre et son poids de 36.0 kg en font un meuble stable et adapté à une utilisation quotidienne en restauration, brasserie ou collectivité.

La table armoire neutre avec rebord VIRTUS est-elle adaptée aux cuisines de collectivité de grande taille
Ses dimensions de 600 x 800 x 850 mm et son rangement ouvert en font une solution efficace pour structurer les lignes de préparation et de dressage dans les cuisines de collectivités.

Cette table armoire neutre avec rebord s’intègre-t-elle facilement avec d’autres meubles neutres inox
Oui, son format standard et son type de connexion neutre permettent de l’aligner avec d’autres meubles inox VIRTUS ou existants pour créer un plan de travail continu.

La table armoire neutre avec rebord facilite-t-elle l’organisation du poste de préparation
L’espace ouvert sous plateau permet de stocker bacs, casseroles et consommables à portée de main, améliorant la productivité sur chaque poste.

Avec cette table armoire neutre ouverte avec rebord 800x600 mm VIRTUS, BBR se positionne comme un Partenaire fidèle et compétent pour vos projets d’aménagement de cuisine professionnelle. Référencez la STFA68 dans vos plans et complétez votre linéaire inox pour gagner en efficacité au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 800 x 850 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)