Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table armoire neutre ouverte avec rebord 1300x800 mm VIRTUS répond aux contraintes intensives de la restauration commerciale, des collectivités et des laboratoires de préparation. Cette solution de rangement neutre optimise votre linéaire de travail tout en offrant un plateau robuste et facile d’entretien, Hautement recommandé pour les postes de dressage, de mise en place et de finition froide.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

D’une longueur de 1300 mm pour une profondeur de 800 mm, cette table de préparation professionnelle offre une large surface de travail neutre. Le rebord arrière agit comme un dosseret fonctionnel, limitant les projections sur les murs. La structure ouverte type armoire permet un accès immédiat au stockage bas. Avec un poids de 53.0 kg et une connexion de type neutre, la référence STFA813 s’intègre facilement dans tout linéaire inox existant.

En cuisine, cette table armoire inox neutre est une des solutions fiables pour un usage quotidien : accès frontal sans porte pour accélérer les flux, rangement visible des bacs et ustensiles, nettoyage simplifié. Elle s’inscrit dans des solutions alignées avec les besoins des brigades qui recherchent une organisation rationnelle et une relation client au cœur de nos préoccupations via un équipement durable.

Par rapport à une table pleine fermée, cette version ouverte apporte une ergonomie supérieure pour le travail en coup de feu et une meilleure ventilation des contenants stockés. Plus qualitative qu’une simple étagère tubulaire, elle offre une vraie surface de travail plane, stable et robuste, avec une confiance accordée par les experts du secteur grâce au savoir-faire VIRTUS.

Cette table armoire neutre ouverte est-elle adaptée aux cuisines de restaurant à fort volume ?
Oui, son plateau 1300x800 mm et son rangement bas ouvert en font un poste de travail efficace pour les services soutenus et les préparations en amont.
Le rebord de cette table armoire neutre ouverte facilite-t-il l’entretien du mur ?
Le rebord arrière limite les éclaboussures sur la crédence ou le mur, ce qui réduit le temps passé au nettoyage quotidien.
Cette table armoire neutre ouverte peut-elle être combinée avec d’autres meubles inox ?
Oui, sa conception neutre permet de l’aligner facilement avec d’autres meubles inox professionnels pour créer une ligne continue de préparation.
La référence STFA813 convient-elle pour un usage en laboratoire de préparation froide ?
Oui, la conception neutre et ouverte est parfaitement adaptée aux zones de préparation froide où l’on recherche hygiène, accès rapide et surface de travail stable.

Optez pour cette table armoire neutre ouverte VIRTUS pour sécuriser votre investissement et structurer durablement votre poste de préparation en cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)