Pensée pour les cuisines professionnelles à fort débit, la table de préparation neutre inox VIRTUS avec 2 portes coulissantes devient rapidement le poste central de votre organisation. Plan de travail, zone de dressage et meuble de stockage en un seul équipement, elle répond aux besoins exigeants des restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de préparation qui recherchent des meubles inox pour cuisine professionnelle robustes, faciles à entretenir et adaptés aux flux intensifs.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Avec sa référence STN70190, cette table armoire neutre affiche des 700 x 1900 x 850 mm (dimensions logistiques) pour un poids de 97.0 kg, gage de stabilité et de rigidité. La construction en inox neutre et les 2 portes coulissantes protègent vos ustensiles, bacs et ingrédients des projections tout en restant facilement accessibles. De type de connexion neutre, elle s’intègre sans contrainte dans votre ligne de préparation, que ce soit en meuble isolé ou en alignement avec d’autres meubles neutres inox professionnels. Expédiée en Palette/Palett, elle arrive prête à prendre place dans votre cuisine.

Au quotidien, cette table de travail inox professionnelle participe à l’optimisation du flux en cuisine : surface plane pour la découpe et le dressage, volume de rangement fermé pour limiter les déplacements, glissement fluide des portes même en service tendu. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage et accompagnent vos protocoles HACCP, avec une Sécurité en première ligne et des Performances validées par l'expérience.

Face à une table basique en tôle légère, cette solution VIRTUS offre une durabilité supérieure, un comportement plus stable sur la durée et des Solutions modulables pour les pros : intégration dans une ligne existante, adaptation à différents postes (froid à proximité, cuisson, pâtisserie). Vous profitez d’une Optimisation des performances opérationnelles et de Services alignés avec les exigences clients grâce au suivi BBR et à la fiabilité industrielle de la marque.

Cette table de préparation neutre inox VIRTUS est-elle adaptée aux cuisines professionnelles à fort volume ?
Oui, sa conception robuste, son poids de 97 kg et son format généreux permettent une utilisation intensive en restauration commerciale et collective.

Les portes coulissantes de cette table armoire neutre facilitent-elles le travail en espace réduit ?
Les portes coulissantes évitent l’encombrement des allées, idéales pour les cuisines étroites ou les zones de passage fréquent.

Cette table inox neutre VIRTUS est-elle simple à nettoyer au quotidien ?
Oui, l’inox et les surfaces planes permettent un nettoyage rapide avec les produits habituels, en respectant vos protocoles d’hygiène professionnelle.

Cette table de préparation neutre peut-elle servir à la fois de stockage et de plan de travail ?
Elle est précisément conçue pour combiner zone de rangement fermée et large surface de travail, optimisant ainsi l’ergonomie de votre poste.

Choisir cette table de préparation neutre inox avec 2 portes coulissantes VIRTUS, c’est investir dans un poste de travail fiable, fonctionnel et pérenne, parfaitement aligné avec les contraintes des cuisines professionnelles modernes. Validez votre équipement dès maintenant pour sécuriser votre organisation et gagner en efficacité à chaque service.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1900 x 850 mm
Poids (kg) : 97.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)