Dans une cuisine professionnelle, chaque service met à l’épreuve l’organisation et les espaces de travail. Plans encombrés, ustensiles introuvables, bacs GN mal rangés : ces pertes de temps nuisent à la fluidité et à la rentabilité. Les équipes ont besoin d’un poste de préparation robuste, hygiénique et offrant un rangement immédiat sous le plan de travail.

La table de préparation neutre inox VIRTUS avec portes coulissantes, dimensions 800 x 1400 x 850 mm cm, répond précisément à cette problématique. Son large plateau en inox permet de préparer, dresser et portionner en toute sécurité, tandis que l’armoire basse fermée par portes coulissantes assure un accès rapide au matériel et aux consommables, même dans les zones de passage étroites. Fruit d’une Conception sur la base de l’expérience terrain, elle offre des Solutions adaptées aux attentes élevées des restaurateurs, traiteurs et collectivités.

Signée VIRTUS, cette table armoire inox neutre bénéficie du savoir-faire d’un acteur majeur du CHR. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de Confiance de partenaires renommés pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second site de 5000 m² à Lainate, VIRTUS dispose d’une logistique mondiale et d’une Flexibilité de commande reconnue.

Sur le plan technique, cette table armoire neutre professionnelle en inox affiche une hauteur de travail de 85 cm, pour une longueur d’environ 140 cm et une profondeur de 80 cm, tout en restant compacte pour s’intégrer dans la plupart des configurations. Sa structure robuste affiche un poids de 80.0 kg, gage de stabilité. De type de connexion neutre, elle ne nécessite aucun raccordement électrique, ce qui simplifie l’installation sur site et le déplacement éventuel. La référence produit STN8014 permet un suivi aisé dans vos commandes et inventaires.

Cette table de préparation VIRTUS offre-t-elle une "Certification reconnue" en environnement CHR ?
Oui, la fabrication inox et l’approche qualité de VIRTUS sont alignées sur une Certification reconnue et les standards d’hygiène attendus en restauration commerciale et collective.
Cette table armoire inox neutre facilite-t-elle la "Flexibilité de commande" pour les établissements multi-sites ?
Grâce à son positionnement de gamme, à la logistique internationale VIRTUS et à sa référence unique STN8014, elle s’intègre facilement dans un parc homogène sur plusieurs établissements.
Cette table de préparation inox s’adapte-t-elle aux "Solutions adaptées aux attentes élevées" des chefs exigeants ?
Oui, son large plan de travail, son rangement bas à portes coulissantes et sa construction professionnelle en inox répondent aux contraintes d’intensité et de cadence des cuisines les plus sollicitées.

En choisissant cette table de préparation neutre inox avec portes coulissantes VIRTUS, vous investissez dans un poste de travail durable, pensé pour optimiser vos flux et simplifier le quotidien de vos équipes. Référence STN8014, idéale pour tout projet de mobilier inox professionnel en restauration traditionnelle, collective ou en laboratoire de préparation.

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Caractéristiques :

Dimensions : 800 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 80.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)