En service intense, la principale difficulté des cuisines professionnelles reste le manque de plans de travail stables avec un vrai espace de stockage protégé. Entre les bacs GN, la vaisselle et les réserves sèches, tout doit rester accessible tout en respectant l’hygiène et les flux de production en coup de feu.

La table de préparation neutre inox VIRTUS avec 2 portes coulissantes 1600x800 mm répond précisément à cette problématique. Sa structure neutre permet d’installer l’équipement de cuisson ou de froid à proximité immédiate, tandis que le volume de rangement fermé optimise l’organisation. Les portes coulissantes limitent l’encombrement en façade, un atout majeur dans les cuisines exiguës, en favorisant une véritable Proximité avec nos clients utilisateurs finaux.

Marque de référence, VIRTUS s’appuie sur une histoire solide : En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence, avec une Fiabilité reconnue dans le secteur et une Entière transparence des offres. Leur double plateforme logistique en Allemagne et en Italie garantit une véritable Garantie de sérieux et de rigueur.

D’un point de vue purement technique, cette table neutre inox professionnelle (référence STN8016) est conçue pour une utilisation intensive en restauration. De type de connexion neutre, elle s’intègre facilement dans tout environnement CHR. Ses dimensions d’encombrement de 800 x 1600 x 850 mm cm offrent une surface de travail généreuse sur 1600x800 mm, tout en restant compatible avec une livraison sur Palette/Palett. Le poids de 90.0 kg assure une stabilité optimale, indispensable pour la préparation et le dressage en continu. La construction en inox répond aux exigences d’hygiène et de durabilité des cuisines professionnelles.

Cette table neutre inox avec portes coulissantes est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine professionnelle intense ?
Oui, sa conception robuste, son poids de 90.0 kg et son large plateau de travail garantissent une stabilité parfaite et une ergonomie adaptée aux services soutenus en restauration commerciale ou collective.

Comment la référence STN8016 optimise-t-elle le rangement bas dans une cuisine de restaurant ?
Les 2 portes coulissantes libèrent l’espace de circulation, tout en offrant un volume de stockage bas fermé idéal pour la vaisselle, les consommables ou les bacs, dans un meuble unique combinant préparation et rangement.

Pourquoi choisir cette table de préparation inox VIRTUS pour un projet de cuisine professionnelle ?
Elle associe meuble bas de rangement inox et plan de préparation dans un équipement unique, soutenu par un fabricant reconnu pour sa Qualité supérieure et innovation, son réseau logistique international et sa capacité à accompagner les installateurs CHR.

En résumé, cette table armoire neutre inox VIRTUS est un choix rationnel pour tous les projets de cuisine professionnelle recherchant performance, durabilité et organisation optimisée, dans un cadre de Proximité avec nos clients installateurs et utilisateurs finaux.

Découvrez ici nos autres table armoire.

Caractéristiques :

Dimensions : 800 x 1600 x 850 mm
Poids (kg) : 90.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)