Dans une cuisine professionnelle, le manque de rangements fermés et accessibles des deux côtés ralentit les équipes, encombre les postes de dressage et complique le respect d’une hygiène professionnelle en restauration. Entre les flux de service, les zones de préparation et la plonge, chaque aller-retour inutile fragilise votre organisation de cuisine professionnelle et votre productivité en restauration.

La table armoire neutre traversante en inox VIRTUS répond précisément à cette problématique. Traversante et équipée de 4 portes coulissantes, elle permet un accès fluide aux deux côtés du plan de travail, limitant les déplacements et soutenant votre mise en place en restauration. Son dessus en inox offre une surface de préparation robuste, facile à nettoyer, tout en garantissant une Conformité stricte aux réglementations d’hygiène. Elle s’intègre naturellement dans tout environnement de cuisine comme meuble de rangement bas et plan de travail polyvalent.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS est reconnu comme un véritable Partenaire de confiance pour les chefs et distributeurs CHR, avec un entrepôt principal à Hamm et un second à Lainate, garants d’un stock important et d’un Service de haut niveau.

Sur le plan technique, cette table armoire neutre traversante affiche des dimensions d’environ 600 x 2000 x 850 mm cm pour un poids de 107.0 kg, gage de stabilité. Le meuble est de type de connexion neutre, sans alimentation énergétique, idéal comme meuble bas de préparation ou de stockage d’ustensiles et bacs GN. La classe d’expédition Palette/Palett sécurise le transport jusqu’à votre établissement. Référence interne BBR STND60200, elle s’intègre parfaitement dans les gammes de meubles neutres inox destinées à un usage intensif.

Cette table armoire neutre traversante VIRTUS permet-elle une "Optimisation pour la satisfaction client" en service ?
Oui, en réduisant les déplacements et en fluidifiant le travail des équipes, elle contribue directement à la rapidité d’envoi des plats et donc à l’Optimisation pour la satisfaction client en salle.

Ce meuble bas inox traversant soutient-il un "Engagement pour l'efficacité opérationnelle" en cuisine ?
Son accès double face, ses portes coulissantes et sa conception robuste favorisent un rangement structuré et un flux continu, en cohérence avec un véritable Engagement pour l'efficacité opérationnelle au quotidien.

En choisissant cette table armoire neutre traversante en inox VIRTUS, réf. STND60200, vous équipez votre cuisine d’un mobilier pensé pour la performance, l’hygiène et la durabilité, parfaitement adapté aux exigences des professionnels CHR les plus pointus.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 2000 x 850 mm
Poids (kg) : 107.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)