Dans une cuisine professionnelle, le manque de rangements fermés et hygiéniques complique l’organisation du froid positif comme du neutre. Les ustensiles, bacs GN et consommables finissent souvent éparpillés sur les plans de travail, ralentissant le service et augmentant les risques de contamination croisée, surtout en période de rush.

La table armoire neutre inox VIRTUS, modèle traversant avec 2 vantaux coulissants en 1200x800 mm, répond précisément à cette problématique. Grâce à son accès des deux côtés, elle fluidifie la circulation entre cuisine chaude, pâtisserie ou zone de dressage, tout en offrant un vaste volume de stockage fermé. Son plateau supérieur devient un véritable plan de travail inox professionnel, robuste et facile à désinfecter entre deux services, pour une mise en place plus rapide et un poste de travail toujours dégagé.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Techniquement, cette table armoire neutre traversante est conçue en acier inoxydable pour une hygiène irréprochable et un entretien rapide. De type de connexion neutre, elle ne nécessite aucun raccordement électrique ou hydraulique, ce qui facilite son implantation dans tout projet de cuisine. Avec un poids de 77.0 kg et une expédition sur Palette/Palett, elle bénéficie d’une construction robuste, adaptée à un usage intensif en restauration commerciale. La référence produit STND8012 vous permet de l’identifier rapidement dans votre parc matériel ou vos commandes.

Cette table armoire neutre traversante offre-t-elle une Forte capacité de personnalisation pour mon installation CHR
Cette solution peut s’intégrer dans un linéaire inox de préparation avec une Forte capacité de personnalisation de votre agencement, notamment grâce à son format 1200x800 mm et sa conception traversante.

En quoi cette table armoire neutre est-elle un véritable Partenaire de confiance pour une cuisine professionnelle
La fabrication VIRTUS, ses Références dans le milieu CHR et son Expertise en solutions sur-mesure en font un Partenaire de confiance, durable et adapté aux cadences soutenues.

Comment cette table neutre s’intègre-t-elle dans un Processus adapté aux besoins évolutifs d’un restaurant
Son volume de rangement fermé, son accès traversant et sa structure neutre permettent de faire évoluer votre Processus adapté aux besoins évolutifs de votre établissement sans modifier vos réseaux techniques.

En choisissant cette table armoire inox professionnelle VIRTUS, vous optez pour un équipement fiable, pensé pour le terrain, et soutenu par un industriel disposant d’importantes capacités logistiques. Un choix cohérent pour les cuisines qui recherchent performance, ergonomie et pérennité.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 77.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)