Dans beaucoup de cuisines, le problème vient du four posé sur une structure légère, hétérogène, qui vibre ou se déforme avec le temps. Sur un four puissant, cela joue directement sur la stabilité, la sécurité et la précision de cuisson. Le Support pour four tiepolo 1031x1200x900mm Cuppone, référence STP635/2, est justement pensé pour sécuriser un poste de cuisson lourd dans un environnement à cadence élevée. Avec ses dimensions 1031x1200x900 mm et ses 51 kg, on est sur une base rigide qui limite les mouvements, même lors d’un coup de feu avec ouverture/fermeture répétée des portes.

Sur le terrain, ce support prend son sens dans une pizzeria, brasserie, restaurant traditionnel ou établissement à service continu, où le four Tiepolo est un outil central. La surface de 1200 mm de profondeur permet une organisation du poste claire : four à hauteur de travail confortable, circulation optimisée, accès dégagé pour le pizzaiolo ou le cuisinier. En préparation du matin, la hauteur de 900 mm facilite le chargement, le réglage et le nettoyage du four sans forcer le dos, ce qui améliore le confort de travail pour une équipe parfois peu spécialisée. En fin de service, la structure ouverte permet un nettoyage rapide sous et autour du poste, un point clé pour l’hygiène en restauration commerciale ou en collectivité. Si vous manquez de place, les dimensions précises 1031x1200x900 mm aident à figer un poste compact, fiable sur la durée, sans bricolage ni supports improvisés qui finissent par coûter du temps et de la sécurité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1031x1200x900
Poids (kg) : 51.0



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