Pour un four de capacité importante, le Support pour four tiepolo 1390x1200x900mm Cuppone, réf. STP935/2, répond bien aux besoins d’une pizzeria, brasserie ou cuisine de production où la cadence de service est élevée. Avec ses dimensions 1390x1200x900 mm, il offre une surface stable pour un four imposant tout en laissant suffisamment de dégagement pour circuler autour, utile en poste de cuisson central ou mural. En préparation du matin, vous bénéficiez d’un plan à hauteur confortable pour charger, garnir et enfourner sans casser le rythme ni fatiguer le dos du personnel, même non spécialisé. En plein coup de feu, la structure reste un repère fixe, permettant une organisation du poste claire, sans vibrations gênantes pour le travail des pâtons, plaques ou bacs GN posés à proximité.

Sur la durée, le poids de 62.0 kg indique une construction pensée pour l’usage intensif, adaptée aux restaurants traditionnels comme aux établissements à service continu. La stabilité limite l’usure prématurée du four et sécurise le poste, un point important pour les équipes qui se succèdent sur la même ligne. La hauteur de 900 mm favorise un confort de travail constant, y compris lors des nettoyages de fin de service, où l’accès sous le support reste praticable pour maintenir un bon niveau d’hygiène. Si votre cuisine manque de place et que chaque mètre compte, ce support Cuppone aide à structurer une zone cuisson professionnelle fiable, prête à encaisser la charge d’un four Tiepolo sur plusieurs années.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1390x1200x900
Poids (kg) : 62.0



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Fiche produit (PDF)