Fourneau professionnel gaz avec four électrique statique, offrant 3 brûleurs et une puissance totale de 19,1 kW pour une cuisson intensive en cuisine CHR.

Ce fourneau de profondeur 700 mm combine une table de cuisson gaz performante avec un four électrique intégré de 6,3 kW, idéal pour les services soutenus en restaurant ou brasserie. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et facilité d'entretien dans un environnement professionnel exigeant. L'allumage piezo et la flamme pilote permanente garantissent une mise en service rapide et fiable pendant le service. Son encombrement net de 800x730x900 mm permet une intégration optimale dans les lignes de cuisson modulables.

Caractéristiques techniques

Type de brûleurs : Laiton, amovible
Dimensions de la plaque vitrocéramique : 370 x 545 mm
Puissance du four : 6,3 kW
Hauteur hors-tout [mm] : 1080
Largeur hors-tout [mm] : 840
Profondeur hors-tout [mm] : 800
Matériau de construction : Plateau et habillage AISI 304
Hauteur nette [mm] : 900
Largeur nette [mm] : 800

Poids net [kg] : 122,6 kg
Profondeur nette [mm] : 730
Nombre de brûleurs : 3
Puissance gaz : 19,1 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Type d'allumage : Piezo + flamme éternelle
Type de brûleur : Laiton, amovible
Dimensions de la plaque vitrocéramique [mm] : 370 x 545 mm
Nombre de brûleurs/plaques chauffantes : 3

À propos de la marque RM gastro

RM Gastro, fabricant tchèque fondé en 1994, est spécialisé dans les solutions complètes pour cuisine professionnelle. Le constructeur s'est imposé comme un acteur fiable sur les lignes de cuisson modulaires. Sa gamme permet aux professionnels de composer des équipements cohérents et évolutifs adaptés à leurs besoins.

SAVLa marque propose des équipements de qualité pour une utilisation professionnelle durable. La robustesse des appareils garantit une longue durée de vie en environnement CHR exigeant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.