Découvrez la table de travail réfrigérée professionnelle parfaite pour les experts de la cuisine : la Tour pâtissier réfrigéré positive avec plan de travail en granit 3 portes -2/+8°C - 560L. Conçue pour répondre aux normes exigeantes des cuisines professionnelles, cette solution allie performance, fonctionnalité et esthétisme. Que vous soyez chef pâtissier ou restaurateur, cette table réfrigérée pâtisserie est l'équipement idéal pour optimiser vos préparations.

Avec sa réputation mondiale, Skyrainbow se distingue comme un leader dans le domaine des équipements de restauration. Présent dans plus de 107 pays, Skyrainbow est synonyme de qualité et de durabilité. Depuis 2014, ils ont renforcé leur présence avec une succursale en France, suivie par une en Allemagne en 2018, illustrant leur engagement à offrir des produits toujours performants qui répondent aux standards de qualité élevés.

Ce modèle, référence THPA3100TNG, se distingue par son plan de travail en granit, offrant une surface robuste et élégante. Avec une capacité de 560 litres et une plage de température allant de -2 à +8°C, cet équipement est conçu pour maintenir vos produits à la température idéale. Sa ventilation évaporative assure une répartition homogène du froid, et son alimentation monophasée assure une adaptabilité aux contraintes spécifiques des cuisines modernes.

Quels sont les avantages de cette table réfrigérée pâtisserie ? Cette solution garantit confiance et fiabilité, réduisant les pertes alimentaires grâce à un contrôle précis de la température, tout en optimisant l'espace avec ses trois portes.

Comment utiliser au mieux cet équipement ? Idéale pour les pâtissiers mais aussi utile pour les cuisiniers, cette table facilite le stockage efficace des ingrédients tout en servant de base de préparation solide et hygiénique.

Grace à sa constance dans les performances produit, la table réfrigérée s’intègre parfaitement dans les cuisines des chefs exigeants qui recherchent des solutions adaptées aux normes strictes de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2020x800x860+100
Capacité (L) : 560.0
Plage de température (°C) : -2/+8
Puissance électrique (W) : 290.0
Alimentation : Monophasé
Evaporation : Ventilée

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Les chefs de cuisine et les pâtissiers experts trouvent en ce produit un outil essentiel pour atteindre l'excellence en cuisine. Profitez de notre gamme complète ici.

Fiche produit (PDF)