Plaque gaz professionnelle MBM avec four intégré, idéale pour les cuissons intensives en restaurant avec ses 15 kW de puissance totale.

Cette plaque de cuisson gaz professionnelle sur four MBM offre une puissance totale de 15 kW répartie entre un brûleur coup de feu de 9 kW et un four gaz de 6 kW. Son encombrement de 700x730x850 mm s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles équipées de fours standards. Conçue pour les services soutenus en brasserie ou restauration collective, elle assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. La robustesse de sa construction, avec un poids brut de 116 kg, garantit une excellente stabilité lors des utilisations intensives.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) : 700x730x850 mm
Puissance des feux : 9 kW
Puissance four gaz (kW) : 6 kw
Plaque coup de feu gaz 9 kW (nb) : 1

Puissance gaz (kW) : 15 kW
Poids brut (kg) : 116 kg
Nombre de brûleurs : 1

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur dans l'équipement des cuisines professionnelles depuis 1972. La marque italienne est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications destinées aux professionnels de la restauration. Dotée d'une usine de 15.000m² et de lignes de production spécialisées, MBM propose des solutions innovantes pour les cuisines professionnelles.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients dans la personnalisation de leurs équipements. Une équipe de techniciens forme les professionnels à l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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