Fourneau gaz Diamond G65/T2BFA11-N avec plaque coup de feu et armoire neutre, conçu pour une cuisson intensive en restauration rapide.

Ce fourneau professionnel combine deux brûleurs gaz haute performance (3,6 kW et 5 kW) avec une plaque coup de feu de 8,2 kW pour une polyvalence de cuisson adaptée aux snacks et brasseries. Son four à gaz de 5 kW offre une régulation thermostatique précise de 120°C à 320°C, tandis que l'armoire neutre GN 1/1 apporte un rangement pratique. Construit en acier inox AISI 304 avec des brûleurs en fonte traitée, il garantit robustesse et fiabilité pour un service intensif. Son design compact (1100x650 mm) s'intègre parfaitement dans les espaces de production exigus.

Caractéristiques techniques

Résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1100x650x850/950 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 18750
Poids : 125 kg
Nombre de brûleurs : 2
Puissance des brûleurs : 3,6 kW et 5 kW
Puissance de la plaque coup de feu : 8,2 kW
Puissance du four : 5 kW
Type de brûleurs : Fonte traitée à haut rendement
Isolation thermique : Double paroi avec isolation
2 brûleurs, (1x3,6 kW et 1x5 kW)
Plaque coup de feux, dimensions 650x540 mm, (8,2 kW)
Four à gaz, (5 kW), dimensions 530x540xh250 mm
Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x540xh390 mm
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox

Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique
Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox
Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement)
Cuvette de récolte liquide en acier émaillé, régulation par une vanne de gaz
Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 340x570 mm
Plaque coup de feu en acier doux à haute conductibilité thermique avec un anneau central amovible, chauffage à gaz par un brûleur en fonte positionné au centre de la chambre de combustion
Régulation par une vanne de gaz
Four à gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée
Four à gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 120°C à 320°C, par une vanne gaz thermostatique, en dotation : 1 grille
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
La gamme Snack pour de grandes prestations
Esthétique, élégante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO
Sa conception bénéficie de toute l’expérience Diamond, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque propose un catalogue complet couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire fiable pour les professionnels CHR.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en restauration professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.