Découvrez le Four à Induction Électrique en Inox avec 4 Zones de Cuisson – 800x700x860 mm, Référence : 105765

Ce four à induction professionnel est l'équipement essentiel pour toute cuisine commerciale moderne. Avec une construction robuste en acier inoxydable, il promet durabilité et performance pour accompagner les chefs les plus exigeants. Équipé de 4 zones de cuisson à induction et d'une puissance totale de 17 kW, ce four garantit des performances exceptionnelles et une efficacité énergétique optimale, assurant une cuisson rapide et homogène. Le design ergonomique et les pieds réglables permettent une stabilité parfaite et une utilisation confortable, adaptant le poste de travail aux besoins spécifiques.

À propos de la marque : Bartscher

La marque Bartscher, pionnière depuis 1876, est un leader reconnu dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Connue pour sa proximité avec les besoins clients, Bartscher s'engage à fournir des appareils innovants et fiables, et à offrir une approche centrée sur la satisfaction de ses utilisateurs. Grâce à un vaste réseau de partenaires et à la confiance de partenaires renommés, les équipements Bartscher sont recommandés par les pros à travers de nombreux pays européens et garantissent un respect des normes CHR pour l’ensemble de leurs produits.

Spécificités techniques et fonctionnalités clés

Le four possède un degré de protection IPX4, assurant résistance et sécurité en cuisine. Il dispose d'une reconnaissance de casserole, facilitant l'utilisation et augmentant l'efficacité. Les dimensions de 800x700x860 mm et un poids de 73,3 kg garantissent une installation facile dans tout espace, tout en assurant robustesse et stabilité. Idéal pour les restaurants et les cuisines commerciales en inox, ce four inox industriel répond aux exigences des installations professionnelles les plus variées.

Avantages pratiques du produit

Avec ses 10 niveaux de puissance, ce four permet une régulation précise, s’adaptant à toutes les demandes culinaires. La commande à manette, tactile favorise une utilisation simple et rapide, idéale pour un environnement de restauration rapide. Également, la répartition des zones de cuisson est optimisée pour offrir une flexibilité maximale, avec deux zones de 5 kW et deux de 3,5 kW.

Comparaison avec d'autres alternatives

En comparaison avec d'autres fours, le modèle Bartscher offre un mode de fonctionnement électrique et une capacité à travailler à des tensions de 400 V, augmentant ainsi sa compatibilité et sa fonction dans divers environnements professionnels. Sa conception en inox et son design ergonomique surpassent souvent ses concurrents moins performants et moins robustes.

FAQ Technique

Quelles sont les dimensions du four ?

Les dimensions sont 800x700x860 mm.

Le four est-il réglable en hauteur ?

Oui, il est réglable en hauteur de 830 mm à 860 mm.

Comment fonctionne la commande du four ?

Les commandes sont à manette et tactiles, offrant une grande flexibilité d'utilisation.

Pour plus de détails sur ce four induction restaurant d'exception, visitez BBR-CHR [ici](https://www.bbr-chr.com/).

Caractéristiques :

Compris : 4 pieds
Profondeur du support : 570 mm
Type de support : Porte à battant ,Division égale
Hauteur réglable de : 830 mm
Fréquence : 50/60 Hz
Nombre de zones de cuisson : 4
Hauteur réglable jusqu'à : 860 mm
Matériau : Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance : 17 kW
Largeur du support : 800 mm
Type de zones de cuisson : Induction
Pieds réglables en hauteur : Oui
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Taille des zones de cuisson : Ø 260 mm
Hauteur du support : 475 mm
Degré de protection : IPX4
Tension : 400 V
Type : Appareil fixe
Nombre de niveaux de puissance : 10
Raccord d'appareil : 3 NAC
Propriétés : Régulation des zones de cuisson interchangeable entre niveaux de puissance et température ,Commande à manette, tactile
Répartition des zones de cuisson : 2 x 5 kW, 2 x 3,5 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x860

Poids (kg) : 73.3

Mode de fonctionnement : Électrique

Les opérations de restauration, gastronomique et hôtelière peuvent bénéficier des fonctionnalités avancées de ce four, assurant une précision et une durabilité inégalées.


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Fiche produit (PDF)