Fourneau professionnel Diamond à 6 feux vifs gaz avec four intégré et armoire neutre, conçu pour les cuisines intensives.

Ce fourneau profondeur 650 mm combine 6 brûleurs gaz à feu vif avec un four gaz et une armoire neutre GN 1/1. Sa structure en acier inox AISI 304 et ses pieds réglables assurent robustesse et stabilité. Le four bénéficie d'une isolation thermique et d'une régulation thermostatique de 120°C à 320°C. Idéal pour restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson performante et fiable.

Caractéristiques techniques

Four à gaz, (dim. : 530x540xh250 mm), T° 150°C à 300°C
Armoire neutre GN 1/1, (dim. : 340x540xh390 mm)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1100x650x850/950 mm
Puissance (gaz) : 26 500 kcal/h
Dotation : 1 grille
Température du four : 530x540xh250 mm), T° 150°C à 300°C
Poids net : 124 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304

Type de brûleurs : Fonte traitée avec couronne laiton
Isolation four : Double paroi avec isolation thermique
Régulation température four : 120°C à 320°C par vanne gaz thermostatique
6 brûleurs, à feu vif.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
L'enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.
Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Cuvette de récolte de liquide en acier émaillé, régulation par une vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 340x570 mm.
Four à gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, Régulation de la température du four de 120°C à 320°C, par vanne gaz thermostatique, en dotation : 1 grille.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.