Fourneau professionnel Diamond sur four avec 4 plaques électriques triphasé 13,5 kW pour une cuisson intensive en cuisine CHR.

Ce fourneau professionnel Diamond combine une surface de cuisson avec 4 plaques électriques et un four électrique intégré pour une polyvalence en cuisine. Les plaques offrent différentes puissances (1,5 kW et 2,6 kW) avec des diamètres adaptés aux besoins variés. Le four électrique de 5,3 kW avec chauffage par résistances inox permet une régulation précise de 125°C à 300°C. Conçu en acier inox AISI 304 avec une structure étanche IPX5, il répond aux exigences des restaurants et collectivités. Son design permet un agencement dos à dos ou une combinaison avec d'autres modules de la gamme.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x700x850/920 mm
Alimentation : Triphasé
Poids : 90 kg
Type d'appareil : Sur four
Nombre de plaques : 4
Puissance du four : 5,3 kW
Degré de protection : IPX5
4 plaques (2x1,5 kW Ø 150 mm et 2x2,6 kW Ø 220 mm)
Four électrique, (5,3 kW) dim
560x660xh310 mm, grill

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions
L'enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux
Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox
Four électrique GN 2/1, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole du four
Régulation de la température du four de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration professionnelle.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.