Dans le secteur exigeant de la cuisine professionnelle, les chefs et restaurateurs font face à un défi constant : comment optimiser la préparation des plats tout en garantissant une qualité exceptionnelle ? Que ce soit pour équiper une cuisine gastronomique ou pour gérer un équipement de restauration haut de gamme, il est crucial de disposer d’appareils performants et fiables. La régularité et la précision des cuissons peuvent souvent être mises à l’épreuve par des équipements inadaptés. C'est ici qu'intervient le Fourneau 4 plaques rondes avec four électrique GN 2/1 et grill, référence E7/4PF7-N.

Conçu pour relever les défis de la cuisine professionnelle, ce fourneau se distingue par ses 4 plaques de cuisson, fournissant une puissance de cuisson répartie efficacement pour chaque plat. Avec un four électrique intégré, il offre une solution complète et flexible pour les chefs souhaitant allier rapidité et précision. En utilisant ce produit, les cuisines bénéficient d’un engagement envers l’excellence produit, en réalisant des cuissons homogènes avec une énergie maîtrisée.

Depuis 1985, Diamond est synonyme de confiance de partenaires renommés. Avec une présence dans plus de 50 pays, cette marque se positionne parmi les leaders du secteur grâce à son réseau de 1300 revendeurs. Intégrer un fourneau Diamond, c’est choisir des solutions tournées vers l’avenir pour toutes les cuisines professionnelles.

Le fourneau se distingue par des matériaux de qualité comme l'acier inox AISI 304 et ses pieds réglables en inox, garantissant un matériel adapté aux conditions exigeantes. Équipé de 4 plaques distribuées stratégiquement, dont deux de 1,5 kW et deux de 2,6 kW, il s’adapte à chaque besoin culinaire spécifique.

Quels sont les avantages clés de ce fourneau ? Fiabilité, précision et durabilité. Les chefs constatent une exigence d’opération optimisée, renforcée par l'engagement envers l’efficacité en choisissant Diamond.

Utiliser le Fourneau 4 plaques rondes avec four électrique GN 2/1 et grill est simple : branchez-le à un réseau triphasé, réglez les pieds pour assurer la stabilité, et profitez de ses performances pour exceller dans vos préparations culinaires.

Ne ratez pas l'opportunité d'améliorer votre cuisine avec un appareil réunissant haute technologie et tradition culinaire. Découvrez plus d'appareils professionnels sur le site de BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 700 x 850/920
Puissance (kW) : 13.5
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : 4 plaques (2x1,5 kW diamètre 150 mm et 2x2,6 kW diamètre 220 mm).
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Retrouvez ici nos four électrique intégré.

Fiche produit (PDF)