Découvrez le Comptoir à salade GN avec pare-haleine carré 3 portes 3xGN 1/1 - 1795x700x1360 mm, une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace de préparation. Conçu pour les environnements exigeants, ce comptoir allie matériel fiable, robuste et performant tout en assurant une fabrication respectueuse des normes. Avec une capacité de 456 litres, il facilite le stockage efficace des ingrédients.

La marque Polar, reconnue pour ses solutions éprouvées, propose des équipements de réfrigération professionnels qui se démarquent par leur performance et fiabilité. Adaptés aux cuisines commerciales, les réfrigérateurs et congélateurs Polar, comme ce comptoir à salade, sont conçus pour répondre aux besoins des spécialistes de la restauration. Les utilisateurs de ce produit incluent les chefs cuisiniers, les gestionnaires d'hôtels et les opérateurs de service traiteur, tous utilisant le comptoir pour optimiser les performances opérationnelles en cuisine.

Ce comptoir à salade est doté d'une construction en acier inoxydable garantissant une durabilité accrue et facile à nettoyer. Il dispose d'une isolation de 50 mm qui améliore l'efficacité énergétique tout en réduisant les coûts opérationnels. L'unité est également équipée d'un refroidissement assisté par ventilateur pour maintenir une température constante entre -2 °C et 8 °C, cruciale pour préserver la fraîcheur des aliments. La planche à découper en PE intégrée permet de préparer et servir les plats au même endroit, tandis que les commandes numériques simplifient le réglage des températures.

Qu'est-ce qui rend ce comptoir particulièrement avantageux?? Comment ce comptoir à salade optimise-t-il vos opérations en cuisine ?

Grâce à ses qualités ergonomiques et sa flexibilité de stockage, ce comptoir permet de maximiser l'espace et de promouvoir une hygiène alimentaire irréprochable. Les étagères réglables augmentent la capacité de stockage, tandis que le dégivrage automatique assure un fonctionnement optimal du système de refroidissement.

Comment utiliser efficacement ce comptoir??

Placez le Comptoir à salade dans un espace accessible de la cuisine, puis chargez facilement vos ingrédients préférés grâce au pare-haleine en verre qui facilite l'accès tout en préservant la propreté des préparations. Son design monté sur roulettes simplifie le déplacement pour le nettoyage et l'entretien.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1795(L) x 700(P) x 1360(H)
Température (°C) : -2 °C à 8 °C
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Classe Climatique : 4.0
Capacité : 456 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Argent
Nombre de portes : 3.0
Poids : 106 kg
Température ambiant max : 32 °C

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Fiche produit (PDF)