Vous cherchez une solution réfrigération commerciale pour garantir la fraîcheur de vos produits même dans les conditions extrêmes ? La maîtrise de la température est un défi constant pour les professionnels de la restauration et de l'agroalimentaire, surtout dans un environnement où la relation client se base sur la confiance. Vos installations doivent se montrer à la hauteur de votre attention portée aux détails et de votre engagement pour la sélection rigoureuse des produits.

Le groupe monobloc à cheval négatif - plage temp -18°/-25°C - capacité 45,1m³/27,3m³ (+32°C) de Virtus Group, référence VAEK445/T, est l'équipement reconnu dans le milieu pour ses performances et sa fiabilité. Il répond aux exigences des chambres froides négatives en maintenant une température de -18°C à -25°C, ce qui en fait un partenaire idéal pour les cuisines professionnelles qui BBR CHR conseille vivement.

Fondée par Francesco Marrocchino et aujourd'hui dirigée par lui et son fils Vittorio, Virtus Group est un acteur mondialement reconnu dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Grâce à des infrastructures de pointe en Allemagne et en Italie, la marque garantit une disponibilité constante de ses produits, renforçant ainsi son rôle de partenaire de confiance depuis plusieurs décennies.

L'unité présente des caractéristiques techniques impressionnantes : contrôle électronique avancé, système de détente par capillaire, et équipements spécifiques pour solution réfrigération commerciale, avec câblage inclus pour résistances de porte et conduits d'évaporation bien conçus. Ces fonctionnalités font de ce groupe un choix optimal pour ceux qui nécessitent une unité de réfrigération compacte et robuste capable de gérer de hauts volumes tout en assurant un refroidissement efficace.

Quels sont les principaux avantages de cet équipement ? La systématisatioon du refroidissement professionnel garantissant la préservation de vos produits malgré les fortes chaleurs ambiantes de +32°C, couplée à une compatibilité optimale avec diverses infrastructures pour l'installer. Ainsi, cet équipement propose non seulement une solution durable mais aussi adaptable à un certain nombre de configurations.

Comment utiliser efficacement ce produit ? Installez-le dans un environnement tempéré supérieur à 10°C pour un rendement optimal. En cas d'installation à l'extérieur, une protection contre les intempéries est conseillée pour prolonger la durée de vie du produit.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 770x1070x860
Poids (kg) : 131.0
Energie : électrique
Gaz réfrigérant : R-452A
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,860
Temperature (°C) : -18/-25

Ne tardez plus et explorez notre système de refroidissement professionnel pour transformer vos opérations culinaires et maximiser la préservation de vos produits. Les métiers de la restauration, des traiteurs et même les industries agroalimentaires trouveront dans cet équipement un atout incontournable pour leurs opérations au quotidien.

Fiche produit (PDF)