Armoire pâtissière positive tropicalisée Techfrost VC68 pour la conservation précise des préparations en laboratoire.

Cette armoire pâtissière positive Techfrost VC68 offre 20 niveaux au format 600x400 mm pour organiser vos préparations. Sa plage de température positive (+4°C à +18°C) et son ambiance tropicalisée à rendement élevé préservent l'humidité (45%-65%) et limitent l'assèchement des aliments. Le dégivrage automatique et la ventilation indirecte garantissent une maintenance simplifiée. Son volume de 600 L et ses crémaillères en inox AISI-304 répondent aux besoins des laboratoires de pâtisserie et boulangerie.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 730x810x2140 mm
Capacité : 600 L
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Gaz réfrigérant de série : R290
Hauteur NET (mm) : 2140
Longueur NET (mm) : 730
Poids net (kg) : 135 kg

Profondeur NET (mm) : 810
Plage de température: +4 à +18 °C
Nombre de niveaux : 20
Classe climatique : Tropicalisée
Dégivrage : Automatique
Matériau intérieur : Inox AISI-304
Type de porte : Pleine

À propos de la marque TECHFROST

Techfrost est une entreprise italienne spécialisée dans la conception et la production de cellules de refroidissement et congélation rapide depuis 1995. Son savoir-fire technique et sa diffusion internationale en font un partenaire privilégié des professionnels de la glace, de la pâtisserie et de la restauration.

SAVLa marque Techfrost bénéficie d'un réseau de distribution et de support technique pour les professionnels CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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