Bain marie pour cuisines professionnelles électrique 2 GN 1/1 commande sur le côté court
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference HN 32x32 - RF


Les bains-marie sont destinés au transport, au maintien au chaud et à la livraison de repas chauds dans les restaurants, cantines, fast-foods, traiteurs, etc.
Il existe deux variantes de base disponibles: mobiles sur roues et stables, avec la possibilité de choisir le contrôle sur le court ou le long.
côté.
Les deux variantes sont disponibles avec une capacité de 2, 3 ou 4 bacs pour bacs gastronormes GN-1/1-200.
Le plateau supérieur et la cuve sont en acier inoxydable AISI 304.
Les éléments chauffants du bain-marie REDFOX sont toujours situés sous le fond de la cuve, ce qui facilite grandement l'entretien et le nettoyage.
Chaque cuve est équipée d'un interrupteur secteur, d'un indicateur d'alimentation et d'un thermostat pour réguler la température jusqu'à 90 °C.
Toutes les variantes disposent d'un robinet de vidange avec un fusible sous chacune des cuves pour une vidange pratique.
Le bain-marie peut être combiné avec un fond chauffant, ce qui élargit encore les possibilités de service et de conservation des aliments.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 598x874x905
Poids net (kg) : 55.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 30.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Alimentation : Monophasée
Type de construction de l’appareil : Mobile
Puissance électrique (kW) : 1.4
Température maximale de l'appareil (° C) : 90.0
Taille de l'appareil - GN / EN : GN 1/1
Pieds réglables : Non
Nombre de GN / EN : 2.0
Profondeur de l’appareil - GN (mm) : 200.0
Vidange : Oui

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