Pensé pour un usage terrain intensif, le Chariot d’étagères GN en acier inoxydable à 20 niveaux REDFOX, réf. VR 20 GN, convient parfaitement aux cuisines de restauration collective, traiteurs, boulangeries et laboratoires à cadence soutenue. Avec ses dimensions de 990x630x1600 mm, il reste maniable même dans un local encombré, tout en offrant une vraie capacité de stockage pour bacs GN et EN 600x400. En préparation du matin, vous organisez vos bacs par poste (garde-manger, chaud, pâtisserie) et le chariot circule facilement entre chambre froide et zone de dressage. La charge maximale de 240 kg permet de charger lourd sans craindre les déformations, même avec des préparations volumineuses. Le matériau Dural et l’inox facilitent la prise en main par un personnel non spécialisé, avec un roulage stable et prévisible pendant le coup de feu.

Sur la durée, ce chariot REDFOX est conçu pour un usage intensif en environnement chaud ou humide, avec une température ambiante maximale de 70 °C, adaptée aux cuisines proches des zones de cuisson. Les 20 niveaux accueillent vos bacs GN ou EN (avec les éléments complémentaires 2x BS VR - 00008041 et 2 x ZS VR - 00008042) sans jeu excessif, ce qui limite les vibrations et l’usure prématurée. Avec un poids net de 26 kg, la structure reste suffisamment rigide pour tenir l’alignement dans le temps, tout en restant déplaçable pour le nettoyage de fin de service. Pour un gérant, l’intérêt est clair : une organisation de stockage verticale, une meilleure lisibilité des préparations, et un équipement durable qui réduit les remplacements fréquents en milieu exigeant.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 990x630x1600
Poids net (kg) : 26.0
Matériel : Dural
Informations complémentaires : 2x BS VR - 00008041
Capacité de charge (kg) : 240.0
Température ambiante maximale (° C) : 70.0
EN 600x400 : Max, hauteur du GN inséré (mm)
2 x ZS VR - 00008042 : Taille de l'appareil - GN / EN (mm)



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