La saladette réfrigérée à poser avec vitre au-dessus VR203V de SOFRACA est un équipement essentiel pour tout professionnel de la restauration cherchant à optimiser la préparation de salades. Grâce à son design pratique et sa capacité à maintenir une température stable entre +3°C et +5°C, elle est parfaite pour conserver vos ingrédients frais et prêts à l'emploi. Pour les professionnels comme les chefs et traiteurs, cet équipement gastronorme est un atout majeur pour la gestion efficace de leurs opérations.

Marque SOFRACA :

Depuis maintenant 60 ans, SOFRACA se démarque par sa capacité à combiner tradition et innovation. Créée en 1964 par Pierre Orset, l'entreprise française réalise des produits "construits pour durer", avec une fabrication de qualité et un engagement vers l'environnement. Réactivité au service des pros, c'est grâce à la fidélité de ses clients qu'elle a su s'adapter aux besoins croissants de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. SOFRACA, c'est aussi une expertise en matériaux robustes et un savoir-faire inégalé.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités :

Cette vitrine réfrigérée est conçue pour accueillir jusqu'à 8 bacs GN1/3, parfait pour un comptoir réfrigéré GN1/3. Son alimentation est monophasée, et sa puissance de 220W garantit une performance fiable. Équipée du gaz réfrigérant R455A, elle allie efficacité énergétique et respect des normes environnementales.

Quels sont les avantages de ce produit pour vos opérations quotidiennes ? Ce produit permet une optimisation des performances opérationnelles, garantissant une fluidité et une efficacité accrues dans votre travail. Avec la proximité et écoute que nous offrons à nos clients, nous nous assurons que chaque produit répond parfaitement aux attentes des professionnels.

Comment utiliser efficacement votre saladette réfrigérée ? Lors de l'installation, veillez à ce que la machine soit branchée sur un circuit électrique compatible et à ce que les bacs soient placés correctement pour garantir l'hygiène et la conservation optimale des aliments. Le respect des délais de maintenance est également crucial pour assurer sa longévité.

En conclusion, le VR203V de SOFRACA présenté par BBR CHR est un choix sûr pour tous les professionnels cherchant à améliorer leur efficacité en cuisine. Son histoire, ses caractéristiques techniques et sa facilité d’usage en font un instrument de choix dans le monde de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x389x457
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 37
Puissance (W) : 220
Gaz réfrigérant : R455A
Température (°C) : de +3 à +5

Retrouvez ici nos vitrines réfrigérées et toute la gamme proposée par BBR CHR.

Fiche produit (PDF)