Fourneau gaz professionnel à poser avec un brûleur de 9 kW pour une cuisson intensive jusqu'à 500°C.

Ce fourneau Virtus à profondeur 700 mm offre une surface de cuisson en fonte avec hublot central pour un contrôle visuel de la préparation. Son brûleur à double anneau délivre une puissance de 9 kW, idéal pour les sautés et les mijotages exigeants. L'allumage piézoélectrique automatique et la soupape de sécurité thermostatique garantissent une utilisation fiable en service continu. Équipé d'une cheminée basse, il s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson des restaurants et brasseries.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x730x250 mm
Puissance des feux : 9
Gaz de production totale (kW) : 9
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 730
Numéro d’article : VS7080TPGT
Poids net : 72 kg
Matériau plan de travail : Acier inoxydable AISI 304

Épaisseur plan de travail : 20/10
Type de surface de cuisson : Fonte avec hublot central
Type de brûleur : Double anneau
Température maximale : 500°C
Allumage : Piézoélectrique automatique
Sécurité gaz : Soupape thermostatique
Équipement : Cheminée basse
Puissance : 9

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée par Francesco Marrocchino en 1989, spécialisée dans les cuisines professionnelles. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour son excellence technique.

SAVLe groupe Virtus assure une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour ses équipements de cuisson professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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