Pensé pour les cuisines professionnelles à fort débit, le chariot inox de manutention pour paniers de cuisson et de friture avec 4 roues VIRTUS répond aux exigences quotidiennes des brigades en restauration commerciale, collective ou en production centralisée. Ce chariot neutre permet de déplacer en toute sécurité vos paniers de cuisson et de friture, de la zone de préparation à la plonge, tout en contribuant à l’optimisation du flux logistique en cuisine professionnelle.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Référence VSAC00003, ce chariot affiche un poids de 25.0 kg, garantissant stabilité et robustesse pour la manutention intensive. Entièrement construit en inox, il s’intègre dans une démarche d’hygiène en cuisine professionnelle grâce à des surfaces facilement nettoyables. Ses 4 roues assurent une manœuvrabilité fluide, même en charge, tout en offrant un transport sécurisé des paniers de friture. De type de connexion neutre, il se place sans contrainte dans toutes les configurations de cuisine.

Pensé pour l’organisation des zones de friture professionnelle, ce chariot contribue à l’Optimisation des performances opérationnelles en réduisant les allers-retours et les ports de charge manuels. Vous bénéficiez ainsi de Solutions éprouvées pour sécuriser vos flux chauds, tout en améliorant le confort de vos équipes. Les Produits élaborés avec rigueur par VIRTUS s’inscrivent également dans un véritable Engagement vers des pratiques durables grâce à la longévité de la conception inox.

Comparé à un chariot générique ou à un simple rayonnage mobile, ce chariot inox pour paniers de cuisson se distingue par une ergonomie spécifiquement étudiée pour la friture, limitant les risques de chute de paniers et de projections. Là où des équipements standards imposent des manipulations multiples, ce modèle dédié offre un soutien dans chaque opération de transfert entre poste de cuisson, maintien en température et plonge, avec une meilleure traçabilité des paniers.

Ce chariot inox pour paniers de friture est-il adapté aux contraintes intensives d’une cuisine professionnelle
Oui, sa construction inox, son poids de 25 kg et sa conception dédiée à la manutention de paniers de cuisson le rendent parfaitement adapté à une utilisation intensive en environnement CHR exigeant.

Comment ce chariot professionnel facilite-t-il la logistique autour des friteuses
Il permet de regrouper, déplacer et stationner vos paniers de friture sur un même support, réduisant les manipulations, les déplacements inutiles et les risques de chute ou de brûlure.

Ce chariot pour paniers de cuisson est-il simple à nettoyer au quotidien
Oui, la structure inox lisse autorise un nettoyage rapide avec les protocoles habituels de désinfection des cuisines professionnelles, pour une hygiène optimale autour de la zone de friture.

Le chariot inox pour paniers de friture offre-t-il un réel gain de productivité
En centralisant le stockage et le transport des paniers, il fluidifie les flux entre cuisson et plonge, limite les temps morts et contribue à l’optimisation des performances opérationnelles du poste friture.

Adoptez le chariot inox de manutention pour paniers de cuisson et de friture avec 4 roues VIRTUS, référence VSAC00003, et structurez durablement votre poste friture avec une solution professionnelle pensée pour la sécurité, l’efficacité et la longévité.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 25.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)