Conçu pour les exigences pointues de la restauration commerciale, le Panier pour la friture pour VSMD101 / VSMD101P / VSMD151 / VSMD151P / VSMD201 / VSMD251 VIRTUS, réf. VSAC02004, est l’accessoire indispensable pour exploiter pleinement vos friteuses de la gamme VSMD. Adapté aux cuisines de restaurants, hôtels, snacks et collectivités, il vous aide à enchaîner les cycles de cuisson avec des Solutions adaptées aux opérations intensives, tout en conservant une qualité constante des produits frits.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expertise de plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire au service d’une distribution réactive, avec une vision tournée vers la livraison rapide, une logistique performante et un SAV structuré. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe est présent dans plus de 60 pays et s’impose comme un véritable Partenaire de confiance pour les chefs en quête d’excellence.

Ce panier de friture professionnel est spécifiquement dimensionné pour les modèles VSMD101, VSMD101P, VSMD151, VSMD151P, VSMD201 et VSMD251 afin d’assurer un Haut niveau de conformité avec les équipements d’origine. Sa conception neutre, avec un Type de connection neutre, garantit une parfaite compatibilité mécanique sans ajout d’adaptation. L’ergonomie de la poignée et la maille du panier sont étudiées pour faciliter l’égouttage, optimiser le débit en service et contribuer à l’Optimisation pour la satisfaction client sur chaque portion servie.

Ce panier de friture VIRTUS est-il réellement adapté aux cadences élevées ?
Oui, il a été pensé pour accompagner des services soutenus, avec une structure robuste et une géométrie étudiée pour des chargements répétés, en cohérence avec des Solutions adaptées aux opérations intensives dans les cuisines professionnelles.

Ce panier pour friteuse VIRTUS permet-il une gestion rigoureuse des coûts matière ?
En offrant une capacité parfaitement adaptée à votre friteuse de la série VSMD, ce panier aide à standardiser les portions, soutenant une Entière transparence des offres et une meilleure maîtrise de vos coûts de matières premières.

Dans quel type d’établissement ce panier de friture VIRTUS trouve-t-il sa place ?
Sa conception professionnelle le destine aux restaurants traditionnels, fast-foods, cuisines de collectivités et établissements à fort volume, où la répétabilité des cuissons et la fiabilité du matériel sont essentielles au quotidien.

En choisissant ce panier VIRTUS réf. VSAC02004, vous misez sur un accessoire de cuisson professionnelle fiable, parfaitement adapté à votre friteuse de la gamme VSMD et soutenu par une logistique internationale éprouvée. Un choix rationnel pour sécuriser votre production, valoriser vos équipes et garantir une expérience client régulière et qualitative, service après service.

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Caractéristiques :

Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)