Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le Panier pour cuisiner pour VSMD101DM / VSMD101F / VSMD151F / VSMD201F VIRTUS est l’accessoire idéal pour optimiser vos cuissons en four mixte de la gamme concernée. Robuste et précis, ce panier garantit une manipulation fluide des aliments, pour une productivité accrue en service continu et un équipement de cuisson professionnel parfaitement exploité.

La marque VIRTUS s’appuie sur une Expérience inégalée dans le secteur. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision – livraison immédiate, logistique performante et SAV irréprochable – transforme durablement la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent une marque de confiance reconnue des chefs pour ses Solutions basées sur des années d'expérience. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe sert plus de 60 pays avec une réactivité exemplaire.

Ce panier de cuisson, référence VSAC02005, est spécifiquement adapté aux modèles VSMD101DM, VSMD101F, VSMD151F et VSMD201F. Conçu comme un accessoire de cuisson professionnel, il s’intègre dans une Approche orientée solution pour les brigades qui recherchent un Matériel prêt pour des usages exigeants. Son type de connexion neutre garantit une compatibilité simple et une mise en œuvre immédiate en production.

Ce panier de cuisson VIRTUS est-il adapté à un rythme intensif en restauration commerciale
Oui, il est développé pour la restauration traditionnelle, la restauration rapide et la restauration collective, avec une Expertise en produits résistants qui sécurise vos cadences de service et limite les remplacements d’accessoires.

Comment ce panier de cuisson optimise-t-il l’organisation d’une cuisine professionnelle
En standardisant la manipulation des bacs et des aliments dans vos fours de la série VSMD, ce panier facilite les envois groupés, la mise en place et le débarrassage, réduisant les gestes inutiles et améliorant la sécurité du personnel.

Pour quels usages ce panier de cuisson neutre est-il particulièrement recommandé
Il est idéal pour les opérations répétitives : cuisson de garnitures, préparation de protéines, régénération en volume ou mise en place de produits semi-élaborés, dans toutes les cuisines où la régularité et la rapidité priment.

En choisissant ce panier de cuisson pour four professionnel VIRTUS, vous sécurisez votre production et la fiabilité de votre ligne de cuisson. Intégrez-le à votre parc VSMD et profitez d’un accessoire durable, pensé par un industriel au service des chefs exigeants.

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Caractéristiques :

Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)